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公益財団法人 日本食品化学研究振興財団
FDA 21CFR(和訳) 索引


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詳細を表示:【100】 通則【100】 通則
詳細を隠す:【101】 食品の表示【101】 食品の表示
詳細を表示:(A)一般規定(A)一般規定
詳細を表示:(B)特定食品表示要件(B)特定食品表示要件
詳細を表示:(C)特定栄養表示要件及び指針(C)特定栄養表示要件及び指針
詳細を隠す:(D)栄養素含有量表示に関する特定要件 (eff. 58-94)(D)栄養素含有量表示に関する特定要件 (eff. 58-94)
§101.0出  所:特に他に注記の無い限り、58 FR 2413, Jan. 6, 1993
§101.54栄養素含有量表示 “good source (優良供給源)” “high” “more” (いずれも高単位に含有の意)
§101.56栄養素含有量表示 “light” “lite” (少量の意)
§101.60食品のカロリー含有量に関する栄養素含有量表示
§101.61食品のナトリウム含有量に関する表示
§101.62食品の脂肪、脂肪酸、コレステロール含有量に関する表示
§101.65言外に含まれている栄養素含有量表示及び関連ラベル説明
§101.67栄養素含有量主張のバタ−への適用
§101.69栄養分表示に関する申請
詳細を表示:(E)健康効能促進表示の特定要件(E)健康効能促進表示の特定要件
詳細を表示:(F)栄養素含有量表示や健康効能促進表示以外の製品特徴に関する表示の要件(F)栄養素含有量表示や健康効能促進表示以外の製品特徴に関する表示の要件
詳細を表示:(G)食品表示要件の免除(G)食品表示要件の免除
詳細を表示:(補遺)  (補遺)  
詳細を表示:【102】 規格外食品の一般名【102】 規格外食品の一般名
詳細を表示:【104】 食品の栄養品質指針【104】 食品の栄養品質指針
詳細を表示:【105】 特殊用途食品【105】 特殊用途食品
詳細を表示:【106】 乳児食品質管理方法【106】 乳児食品質管理方法
詳細を表示:【107】 乳児食【107】 乳児食
詳細を表示:【108】 緊急許可管理【108】 緊急許可管理
詳細を表示:【109】 食品および食品包装材における不可避の汚染物質【109】 食品および食品包装材における不可避の汚染物質
詳細を表示:【110】 食品の製造、包装及び保持における現行GMP【110】 食品の製造、包装及び保持における現行GMP
詳細を表示:【113】 密封容器詰加熱処理ずみ低酸性食品【113】 密封容器詰加熱処理ずみ低酸性食品
詳細を表示:【114】 酸性食品【114】 酸性食品
詳細を表示:【115】 殻付き卵【115】 殻付き卵