天然香料基原物質リスト
天然香料基原物質リスト
（出典）
平成27年3月30日 消食表第139号 消費者庁次長通知「食品表示基準について」 別添 添加物2-2
（注）上記通知（加工食品）1（4）①
エ 食品衛生法第4条第3項に規定する天然香料（以下「天然香料」という。）の物質名の表示は、別添 添加物2-2に掲げる基原物質名又は別名により行うこと。なお、天然香料の物質名表示にあっては、基原物質名又は別名に「香料」の文字を附すこと。
カ 別添 添加物2-2及び別添 添加物2-3に記載のない天然香料及び一般飲食物添加物の物質名の表示は、当該添加物であることが特定できる科学的に適切な名称をもって行うこと。
PDFファイル：天然香料リスト.pdf
| 基原物質名 |
別 名 |
備 考 |
| アイスランドモス |
アイスランド苔 |
Iceland moss |
| アカヤジオウ |
|
Akayajio |
| アケビ |
|
Akebia |
| アサ |
麻 |
Hemp |
| アサフェチダ |
|
Asafetida |
| アジアンタム |
|
Maidenhair fern |
| アジョワン |
|
Ajowan |
| アズキ |
小豆 |
Red beans |
| アスパラサスリネアリス |
ルイボス、ロオイボス |
Rooibos |
| アップルミント |
|
Apple mint |
| アーティチョーク |
チョウセンアザミ |
Artichoke |
| アニス |
|
Anise |
| アボカド |
|
Avocado |
| アマ |
|
Flax |
| アマチャ |
甘茶 |
Amacha |
| アマチャヅル |
|
Amachazuru |
| アミガサユリ |
|
Amigasayuri |
| アミリス |
|
Amyris |
| アーモンド |
|
Almond |
| アリタソウ |
|
Aritaso |
| アルカンナ |
|
Alkanet |
| アルテミシア |
|
Artemisia |
| アルニカ |
|
Arnica |
| アルファルファ |
|
Alfalfa |
| アロエ |
|
Aloe |
| アロニア |
|
Chokeberry |
| アンゴスツラ |
|
Angostura |
| アンゴラウィード |
|
Angola weed |
| アンズ |
アプリコット |
Apricot |
| アンズタケ |
|
Anzutake, Chanterelle |
| アンゼリカ |
アンゲリカ |
Angelica |
| アンバー |
|
Amber |
| アンバーグリス |
竜涎香 |
Ambergris |
| アンブレット |
|
Ambrette |
| イカ |
|
Squid |
| イカリソウ |
|
Ikariso |
| イグサ |
|
Rush |
| イースト |
酵母 |
Yeasts |
| イタドリ |
|
Itadori |
| イチゴ |
ストロベリー |
Strawberry |
| イチゴノキ |
ストロベリーツリー |
Strawberry tree |
| イチジク |
フィグ |
Fig |
| イチョウ |
|
Ginkgo, Gingko |
| イヌゴマ |
ベトニー |
Betony |
| イノコヅチ |
|
Inokozuchi |
| イランイラン |
|
Ylang-ylang |
| イワオウギ |
|
Iwaohgi |
| インペラトリア |
|
Imperatoria |
| インモルテル |
|
Immortelle, Everlasting flower |
| ウィンターグリーン |
|
Wintergreen |
| ウォータークレス |
オランダガラシ |
Water cress |
| ウコギ |
|
Ukogi |
| ウコン |
ターメリック |
Turmeric |
| ウスバサイシン |
|
Usubasaishin |
| ウッドラフ |
クルマバソウ |
Woodruff |
| ウニ |
|
Sea urchin |
| ウメ |
|
Ume, Japanese apricot |
| ウーロンチャ |
|
Oolong tea |
| エゴマ |
|
Egoma |
| エノキダケ |
|
Enokidake |
| エビ |
|
Lobster, Prawn, Shrimp |
| エビスグサ |
|
Ebisugusa |
| エリゲロン |
|
Erigeron |
| エルダー |
セイヨウニワトコ |
Elder |
| エレウテロコック |
|
Eleutherococcus |
| エレカンペン |
|
Elecampane |
| エレミ |
|
Elemi |
| エンゴサク |
|
Engosaku |
| エンジュ |
|
Enju, Japanese-pagoda-tree |
| エンダイブ |
キクヂシャ |
Enpe |
| 欧州アザミ |
|
Blessed thistle |
| オウレン |
|
Goldthread |
| オオアザミ |
|
Milk thistle |
| オオバコ |
プランテン |
Plantain |
| オカゼリ |
|
Cnidium fruit |
| オキアミ |
|
Krill |
| オーク |
|
Oak |
| オークモス |
|
Oak moss |
| オケラ |
|
Okera |
| オスマンサス |
モクセイ |
Osmanthus |
| オポポナックス |
|
Opoponax |
| オミナエシ |
|
Ominaeshi |
| オモダカ |
|
Sagiomodaka |
| オランダセンニチ |
|
Para cress |
| オリガナム |
|
Origanum |
| オリス |
|
Orris |
| オリバナム |
乳香 |
Olibanum |
| オリーブ |
|
Olive |
| オールスパイン |
|
Allspice |
| オレンジ |
|
Orange |
| オレンジフラワー |
|
Orange flower |
| カイ |
貝 |
Shellfish |
| 海藻 |
シーウィード |
Seaweed |
| カイニンソウ |
|
Kaininso |
| カカオ |
ココア |
Cacao |
| カキ |
柿 |
Japanese persimmon |
| カサイ |
果菜 |
Fruit vegetables |
| カシューナッツ |
|
Cashew nut |
| カスカラ |
|
Cascara |
| カスカリラ |
|
Cascarilla |
| カストリウム |
海狸香 |
Castoreum |
| カタクリ |
|
Katakuri |
| カツオブシ |
|
Dried bonito |
| カッシー |
|
Cassie |
| カッシャフィスチュラ |
|
Purging cassia |
| カテキュ |
|
Catechu |
| カニ |
|
Crab |
| カーネーション |
|
Carnation |
| カノコソウ |
|
Valerian |
| カモミル |
|
Camomile |
| カヤプテ |
|
Cajeput, Cajuput |
| カラクサケマン |
|
Fumitory |
| カラシ |
マスタード |
Mustard |
| カラスウリ |
|
Karasuuri |
| カラスビシャク |
|
Karasubishaku, Dragon root |
| カラバッシュナツメグ |
|
Calabash nutmeg |
| ガラナ |
|
Guarana |
| カラマンシー |
シキキツ |
Calamondin |
| カラミント |
|
Calamint |
| カラムス |
|
Calamus |
| ガランガ |
|
Galanga |
| カーラント |
|
Currant |
| カリッサ |
|
Carissa, Karanda |
| カリン |
|
Chinese quince |
| カルダモン |
ショウズク |
Cardamon |
| カ゛ルバナム |
|
Galbanum |
| カレー |
|
Curry powder |
| カレーリーフ |
カリーリーフ |
Curry leaf |
| カワミドリ |
|
Kawamidori |
| カンゾウ |
リコリス |
Licorice |
| ガンビア |
|
Gambir |
| カンラン |
|
Chinese olive |
| キウィーフルーツ |
|
Kiwifruit |
| キカイガラタケ |
|
Kikaigaratake |
| キキョウ |
|
Kikyo, Baloon flower |
| キク |
|
Chrysanthemum |
| キクラゲ |
|
Kikurage, Jew's-ear |
| キササゲ |
|
Kisasage |
| ギシギシ |
|
Gishigishi, Dock |
| キダチアロエ |
|
Kidachi aloe |
| キナ |
|
Cinchona |
| キハダ |
|
Kihada |
| キバナオウギ |
|
Kibanaohgi |
| ギボウシ |
|
Giboshi |
| ギムネマシルベスタ |
|
Gymnema sylvestre |
| キャットニップ |
イヌハッカ |
Catnip |
| キャラウェイ |
ヒメウイキョウ |
Caraway |
| キャロブ |
イナゴマメ、カロブ |
Carob, Locust bean |
| キュウリ |
キューカンバー |
Cucumber |
| キラヤ |
|
Quillaja, Quillaia |
| キンミズヒキ |
|
Agrimony |
| グァバ |
|
Guava |
| グァヤク |
|
Guaiacum |
| クコ |
|
Kuko |
| クサスギカズラ |
|
Kusasugikazura |
| クサボケ |
シドミ |
Kusaboke, Dwarf Japanese quince |
| クズ |
|
Kuzu, Thunberg kudzu vine |
| クスノキ |
|
Camphor tree |
| クスノハガシワ |
|
Kamala |
| グーズベリー |
|
Gooseberry |
| クチナシ |
ガーデニア |
Gardenia |
| クベバ |
|
Cubeb |
| クマコケモモ |
|
Bearberry |
| グミ |
|
Gumi, Oleaster |
| クミン |
|
Cumin |
| グラウンドアイビー |
カキドウシ |
Ground ivy |
| クララ |
クサエンジュ |
Kurara |
| クラリセージ |
|
Clary sage |
| クランベリー |
|
Cranberry |
| クリ |
チェスナッツ |
Chestnut |
| クルミ |
ウォルナッツ |
Walnut |
| クリーム |
|
Cream |
| グレインオブパラダイス |
|
Grains of paradise |
| クレタディタニー |
|
Dittany of Crete |
| グレープフルーツ |
|
Grapefruit |
| クローバー |
|
Clover |
| クローブ |
|
Clove |
| クロモジ |
|
Kuromoji |
| クロレラ |
|
Chlorella |
| クワ |
マルベリー |
Mulberry |
| クワッシャ |
ニガキ |
Quassia |
| ケイパー |
ケーパー |
Caper |
| ゲットウ |
月桃 |
Getto |
| ケード |
|
Cade |
| ケブラコ |
|
Quebracho |
| ゲルマンダー |
|
Germander |
| ケンチュール |
|
Kencur |
| ケンポナシ |
|
Kenponashi, Japanese raisin tree |
| ゲンノショウコ |
フウロソウ |
Gennoshoko |
| コウジ |
|
Koji |
| コウタケ |
|
Koutake |
| コウチャ |
紅茶 |
Black tea |
| コウホネ |
|
Kohone |
| コカ |
|
Coca |
| コガネバナ |
|
Koganebana |
| コクトウ |
黒糖 |
Brown sugar |
| コクルイ |
穀類 |
Cereals |
| ココナッツ |
ココヤシ |
Coconut |
| コゴメグサ |
アイブライト |
Eyebright |
| ゴシュユ |
|
Goshuyu |
| コショウ |
ペパー |
Pepper |
| コスタス |
|
Costus |
| コストマリー |
|
Costmary |
| コパイバ |
|
Copaiba |
| コーヒー |
|
Coffee |
| コブシ |
ヤマモクレン |
Kobushi |
| ゴボウ |
|
Burdock |
| ゴマ |
セサミ |
Sesame |
| コーラ |
|
Cola |
| コリアンダー |
コエンドロ |
Coriander |
| コルツフート |
フキタンポポ |
Coltsfoot |
| ゴールデンロッド |
|
Golden rod |
| コロンボ |
|
Colombo |
| コンサイ |
根菜 |
Root and tuber vegetables |
| コンズランゴ |
|
Kondurango |
| コンブ |
|
Kombu kelp |
| コンフリー |
|
Comfrey |
| サイプレス |
イトスギ、シプレス |
Cypress |
| 魚 |
フィッシュ |
Fish |
| サクラ |
|
Cherry tree |
| サクランボ |
チェリー |
Cherry |
| ザクロ |
グレナディン |
Common pomegranate |
| サケカス |
酒粕 |
Pressed sake cake |
| ササ |
|
Sasa, Bamboo grass |
| ササクサ |
|
Sasakusa |
| サーチ |
|
Sea buckthorn |
| サッサフラス |
|
Sassafras |
| サフラン |
|
Saffron |
| サポジラ |
|
Sapodilla |
| サボテン |
|
Cactus |
| サラシナショウマ |
|
Sarashinashoma |
| サルサパリラ |
|
Sarsaparilla |
| サルシファイ |
セイヨウゴボウ |
Salsify |
| サルノコシカケ |
|
Sarunokoshikake |
| サンザシ |
ホウソーン |
Hawthorn |
| サンシュユ |
|
Sanshuyu |
| サンショウ |
|
Japanese pepper |
| サンタハーブ |
|
Santa herb |
| サンダラック |
|
Sandarac |
| サンダルウッド |
ビャクダン |
Sandalwood |
| サンダルレッド |
シタン |
Red sandalwood |
| シイタケ |
|
Shiitake |
| ジェネ |
エニシダ |
Genet |
| シソ |
|
Perilla |
| シダー |
セダー |
Cedar |
| シトラス |
カンキツ |
Citrus |
| シトロネラ |
|
Citronella |
| シヌス |
|
Schinus molle |
| シベット |
霊猫香 |
Civet |
| シマルーバ |
|
Simarouba |
|
基原物質名
|
別 名
|
備 考
|
| シメジ |
|
Shimeji |
| シャクヤク |
|
Shakuyaku, Chinese peony |
| ジャスミン |
|
Jasmin |
| ジャノヒゲ |
|
Janohige |
| ジャボランジ |
ヤボランジ |
Jaborandi |
| シャロット |
|
Shallot |
| シュクシャ |
|
Shukusha |
| ジュウニヒトエ |
ビューグル |
Bugle |
| ジュニパーベリー |
ネズ |
Juniper berry |
| ショウガ |
ジンジャー |
Ginger |
| ショウユ |
|
Soy sauce |
| ショウユカス |
|
Pressed soy sauce cake |
| ジョウリュウシュ |
蒸留酒 |
Spirits |
| ショウロ |
|
Shoro |
| シルバーウィード |
|
Silver weed |
| シロタモギタケ |
ブナシメジ |
Elm-mushroom |
| ジンセン |
高麗ニンジン |
Ginseng |
| シンナモン |
|
Cinnamon |
| 酢 |
ビネガー |
Vinegar |
| スイカ |
ウォーターメロン |
Watermelon |
| スイセン |
ナルシス |
Narcissus |
| スギ |
|
Sugi, Peacock pine |
| スターアニス |
ダイウイキョウ |
Star anise |
| スターフルーツ |
キャランボラ |
Starfruit, Carambora |
| スチラックス |
|
Styrax |
| スッポン |
|
Suppon, Snapping turtle |
| スッポンタケ |
|
Suppontake |
| ズドラベッツ |
|
Zdravetz |
| スネークルート |
|
Snakeroot, Serpentary |
| スパイクナード |
|
Spikenard |
| スピンネル |
|
Spignel |
| スプルース |
ヘムロック |
Spruce |
| スペアミント |
ミドリハッカ |
Spearmint |
| スベリヒユ |
|
Suberihiyu, Pigweed |
| スローベリー |
|
Sloe berry |
| セイボリー |
キダチハッカ |
Savory |
| セイヨウダイコンソウ |
|
Avens, Herb bennet |
| セイヨウナナカマド |
|
Rowan tree, European mountain ash |
| セキショウ |
|
Sekisho |
| セージ |
|
Sage |
| ゼドアリー |
|
Zedoary |
| セネガ |
|
Senega |
| ゼラニウム |
|
Geranium |
| セロリー |
|
Celery |
| センキュウ |
|
Senkyu |
| センタウリア |
|
Centaury |
| センダン |
|
Sendan |
| セントジョーンズウォルト |
セイヨウオトギリソウ |
St.John's wort |
| センナ |
|
Senna |
| ソース |
|
Sauces |
| ダイオウ |
ルバーブ |
Rhubarb |
| ダイズ |
大豆 |
Soybeans |
| タイム |
タチジャコウソウ |
Thyme |
| タケノコ |
|
Bamboo shoot |
| タコ |
|
Octopus |
| タデ |
|
Tade, Water pepper |
| ダバナ |
|
Davana |
| タマゴ |
エッグ |
Egg |
| タマゴタケ |
|
Royal agaric |
| タマネギ |
オニオン |
Onion |
| タマリンド |
|
Tamarind |
| ダミアナ |
|
Damiana |
| タモギタケ |
ヒメヒラタケ |
Tamogitake |
| タラゴン |
エストラゴン |
Tarragon |
| タラノキ |
|
Tara, Angelica tree |
| タンジー |
ヨモギギク |
Tansy |
| タンジェリン |
マンダリン |
Tangerine, Mandarin |
| タンポポ |
ダンデリオン |
Dandelion |
| チェリモラ |
チェリモヤ |
Cherimoya |
| チェリーローレル |
|
Cherry laurel |
| チェリーワイルド |
|
Wild cherry |
| チガヤ |
|
Chigaya |
| チコリ |
|
Chicory |
| チーズ |
|
Cheese |
| チチタケ |
|
Chichitake |
| チャイブ |
|
Chive |
| チャービル |
|
Chervil |
| チャンパカ |
|
Champac |
| チュベローズ |
月下香 |
Tuberose |
| チョウセンゴミン |
|
Chosengomishi |
| チラータ |
|
Chirata |
| ツクシ |
|
Tsukushi, Fern-ally |
| ツケモノ |
漬物 |
Pickled products |
| ツタ |
|
Ivy |
| ツバキ |
カメリア |
Camellia |
| ツユクサ |
|
Tsuyukusa |
| ツリガネニンジン |
|
Tsuriganeninjin |
| ツルドクダミ |
|
Tsurudokudami |
| ディアタング |
リアトリス |
Deertongue |
| ティスル |
キバナアザミ |
Thistle |
| ディタニー |
|
Dittany |
| ディル |
イノンド |
Dill |
| デーツ |
ナツメヤシ |
Date palm |
| テンダイウヤク |
|
Lindera root |
| テンマ |
|
Tenma |
| テンリョウチャ |
|
Tenryocha |
| トウガラシ |
カプシカム |
Capsicum |
| トウキ |
|
Toki |
| ドウショクブツタンパクシツ |
動植物蛋白質 |
Proteins |
| ドウショクブツユシ |
動植物油脂 |
Oil and fats |
| トウミツ |
糖蜜、モラセス |
Molasses |
| トウモロコシ |
コーン |
Maize |
| ドクダミ |
|
Dokudami |
| トチュウ |
|
Tochu |
| ドッググラス |
|
Dog grass, Couch grass |
| トマト |
|
Tomato |
| ドラゴンブラッド |
|
Doragon's blood |
| ドリアン |
|
Durian |
| トリュフ |
|
Truffle |
| トルーバルサム |
|
Tolu balsam |
| トンカ |
トンコ |
Tonka beans |
| ナギナタコウジュ |
|
Naginatakoju |
| ナシ |
ペア |
Pear |
| ナスターシャム |
|
Common nasturtium |
| ナッツ |
|
Nut |
| ナットウ |
納豆 |
Natto |
| ナツメ |
|
Jujube |
| ナツメグ |
ニクヅク、メース |
Nutmeg, Mace |
| ナデシコ |
|
Nadeshiko |
| ナメコ |
|
Nameko |
| ナラタケ |
|
Naratake |
| ナンテン |
|
Nanten |
| ニアウリ |
|
Ti-tree |
| ニュウサンキンバイヨウエキ |
乳酸菌培養液 |
Cultured lactic acid bacteria solution |
| ニレ |
エルム |
Elm |
| ニンジン |
キャロット |
Carrot |
| ニンニク |
ガーリック |
Garlic |
| ネズミモチ |
|
Nezumimochi |
| ネットル |
イラクサ |
Nettle |
| ネムノキ |
|
Nemunoki, Silk tree |
| ノットグラス |
ニワヤナギ |
Knotgrass |
| ノリ |
海苔 |
Nori, Laver |
| バイオレット |
スミレ |
Violet |
| パイナップル |
|
Pineapple |
| ハイビスカス |
ローゼル |
Hibiscus. Roselle |
| 麦芽 |
モルト |
Malt |
| ハコベ |
|
Hakobe, Common chickweed |
| バシクルモン |
|
Basikurumon |
| バジル |
メボウキ |
Basil |
| ハス |
|
Lotus |
| ハスカップ |
|
Hasukappu |
| パースニップ |
アメリカボウフウ |
Parsnip |
| パセリ |
オランダゼリ |
Parsley |
| バター |
|
Butter |
| バターオイル |
|
Butter oil |
| バターミルク |
|
Butter milk |
| バーチ |
カバノキ |
Birch |
| ハチミツ |
ハネー |
Honey |
| パチュリー |
パチョリ |
Patchouli |
| ハッカ |
|
Corn-mint, Japanese mint |
| バックビーン |
|
Buckbeans |
| ハッコウシュ |
発酵酒 |
Fermented alcoholic beverages |
| ハッコウニュウ |
発酵乳 |
Fermented milk |
| ハッコウミエキ |
発酵味液 |
Fermented seasoning solution |
| パッションフルーツ |
クダモノトケイソウ |
Passion fruit |
| ハツタケ |
|
Hatsutake |
| バッファローベリー |
|
Buffaloberry |
| ハトムギ |
|
Job's tears |
| ハナスゲ |
|
Hanasuge |
| バナナ |
|
Banana |
| バニラ |
ワニラ |
Vanilla |
| ハネーサックル |
スイカズラ |
Honeysuckle |
| パパイヤ |
|
Papaya |
| バーベリー |
メギ |
Barberry |
| ハマゴウ |
|
Hamago |
| ハマスゲ |
|
Hamasuge |
| ハマナス |
|
Hamanasu, Rugosa rose |
| ハマボウフウ |
|
Hamabofu |
| ハマメリス |
|
Winter bloom |
| バラ |
ローズ |
Rose |
| パルマローザ |
|
Palmarosa |
| パンダナ |
|
Pandanus |
| バンレイシ |
シャカトウ |
Sugar apple, Sweet sop |
| ヒキオコシ |
|
Hikiokoshi |
| ヒシ |
|
Hishi, Water chestnut |
| ピスタチオ |
|
Pistachio |
| ヒソップ |
ヤナギハッカ |
Hyssop |
| ヒッコリー |
|
Hickory |
| ピーナッツ |
ラッカセイ |
Peanut |
| ヒノキ |
|
Hinoki |
| ヒバ |
|
Hiba |
| ピプシシワ |
|
Common popsissewa |
| ヒマワリ |
|
Sunflower |
| ヒメハギ |
|
Himehagi |
| ヒヤシンス |
|
Hyacinth |
| ヒヨドリバナ |
|
Eupatorium |
| ヒラタケ |
|
Hiratake |
| ビワ |
|
Biwa, Loquat |
| ピンピネラ |
|
Burnet |
| ビンロウ |
|
Areca nut, Betel nut |
| フェイジョア |
|
Feijoa, Pineapple guava |
| フェネグリーク |
コロハ |
Fenugreek |
| フェンネル |
ショウウイキョウ |
Fennel |
| フジバカマ |
|
Fujibakama |
| フジモドキ |
|
Fujimodoki |
| フスマ |
|
Bran |
| フーゼル油 |
|
Fusel oil |
| プチグレイン |
|
Petitgrain |
| ブチュ |
ブッコ |
Buchu |
| ブドウ |
グレープ |
Grape |
| ブドウサケカス |
ブドウ酒粕 |
Wine lees |
| フトモモ |
|
Rose apple |
| ブナ |
|
Beech |
| ブナハリタケ |
|
Bunaharitake |
| ブラックキャラウェイ |
ニジェラ |
Black caraway, Nigella |
| ブラックベリー |
|
Blackberry |
| プラム |
スモモ |
Plum |
| ブリオニア |
|
Bryonia |
| プリックリーアッシュ |
アメリカサンショウ |
Prickly ash |
| プリムローズ |
サクラソウ |
Primrose |
| プルネラ |
ウツボグサ |
Prunella, Self-heal |
| ブルーベリー |
|
Blueberry |
| ブレッドフルーツ |
パンノキ |
Breadfruit |
| ヘイ |
|
Hay |
| ベイ |
|
Bay |
| ヘーゼルナッツ |
ハシバミ |
Hazelnut |
| ヘザー |
ヒース |
Heather |
| ベチバー |
ベチベルソウ |
Vetiver |
| ベーテル |
キンマ |
Betel |
| ベニノキ |
|
Annatto |
| ベニバナ |
サフラワー |
Safflower |
| ペニーロイヤル |
メグサハッカ |
Pennyroyal |
| ペパーミント |
セイヨウハッカ |
Peppermint |
| ヘビ |
|
Snake |
| ペピーノ |
|
Pepino |
| ペプトン |
|
Peptone |
| ペリトリー |
|
Pellitory |
| ベルガモット |
|
Bergamot |
| ベルガモットミント |
|
Bergamot mint |
| ペルーバルサム |
|
Peru balsam |
| ベルベナ |
バーベナ、ベルベイン |
Verbena, Vervain |
| ベロニカ |
|
Veronica |
| ベンゾイン |
安息香 |
Benzoin |
| ヘンナ |
|
Henna |
| ボアドローズ |
ローズウッド |
Rosewood |
| ホアハウンド |
ニガハッカ |
Hoarhound |
| ホウ |
|
Haw |
| ホウキタケ |
|
Houkitake |
| ホウショウ |
芳樟 |
Houshou |
| ボウフウ |
|
Saposhinikovia root |
| ホエイ |
|
Whey |
| ホオノキ |
|
Honoki |
| ホースミント |
ヤグルマハッカ |
Horsemint |
| ホースラディッシュ |
セイヨウワサビ、ワサビダイコン |
Horseradish |
| ボタン |
|
Moutan bark |
| ホップ |
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Hop |
| ポピー |
|
Poppy |
| ポプラ |
|
Poplar |
| ポポー |
|
Papaw |
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基原物質名
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別 名
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備 考
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| ホホバ |
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Jojoba |
| ホヤ |
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Sea squirt |
| ボルドー |
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Boldo |
| ボロニア |
|
Boronia |
| マイタケ |
|
Maitake |
| マグウォルト |
|
Mugwort |
| マシュマロー |
ウスベニタチアオイ |
Marshmallow |
| マジョラム |
マヨラナ |
Marjoram |
| マスティック |
|
Mastic |
| マソイ |
|
Massoi |
| マタタビ |
|
Matatabi, Silver vine |
| マチコ |
|
Matico |
| マツ |
パイン |
Pine |
| マツオウジ |
|
Matsuoji |
| マッシュルーム |
|
Mushroom |
| マツタケ |
|
Matsutake |
| マツブサ |
|
Matusbusa |
| マツホド |
|
Matsuhodo |
| マテチャ |
マテ |
Mate tea |
| マメ |
|
Beans |
| マリーゴールド |
|
Marigold |
| マルバダイオウ |
食用ダイオウ |
Garden rhubarb, Edible rhubarb |
| マルメロ |
クインス |
Quince |
| マレイン |
|
Mullein |
| マロー |
ゼニアオイ |
Mallow |
| マンゴー |
|
Mango |
| マンゴスチン |
|
Mangosteen |
| マンナノキ |
|
Manna ash |
| ミカン |
|
Mikan |
| ミシマサイコ |
|
Mishimasaiko |
| ミソ |
味噌 |
Miso, Soybean paste |
| ミツマタ |
|
Mitsumata |
| ミツロウ |
オウロウ、 ビースワックス 、ベースワックス |
Bees wax |
| ミート |
肉 |
Meat |
| ミモザ |
|
Mimosa |
| ミョウガ |
|
Myoga |
| ミルク |
|
Milk |
| ミルテ |
|
Myrtle |
| ミルフォイル |
セイヨウノコギリソウ |
Milfoil |
| ミルラ |
没薬 |
Myrrh |
| ミロバラン |
|
Myrobalan |
| ムカゴニンジン |
スキレット |
Skirret |
| ムギチャ |
ムギ茶 |
Roasted barley |
| ムスク |
|
Musk |
| ムラサキ |
|
Murasaki, Gromwell |
| メスキート |
|
Mesquite |
| メドウスィート |
シモツケソウ |
Meadowsweet |
| メハジキ |
|
Mehajiki |
| メープル |
サトウカエデ |
Maple |
| メリッサ |
バーム |
Melissa, Balm |
| メリロット |
|
Melilot |
| メロン |
|
Melon |
| モウセンゴケ |
|
Sundew |
| モニリアバイヨウエキ |
モニリア培養液 |
Cultured Moniliaceae solution |
| モミノキ |
ファー |
Fir |
| モモ |
ピーチ |
Peach |
| モロヘイヤ |
|
Jew's mallow |
| ヤクチ |
|
Yakuchi |
| ヤドリギ |
|
Mistletoe |
| ヤマブシタケ |
|
Yamabushi take |
| ヤマモモ |
|
Chinese bayberry |
| ユーカリ |
|
Eucalyptus |
| ユキノシタ |
|
Yukinoshita |
| ユズ |
|
Yuzu |
| ユッカ |
|
Yucca |
| ユリ |
リリー |
Lily |
| ヨウサイ |
葉菜 |
Leaf vegetables |
| ヨロイザク |
|
Yoroigusa |
| ライオンズフート |
|
Lion's foot |
| ライチ |
|
Litchi |
| ライフエバーラスティングフラワー |
|
Life-everlasting flower |
| ライム |
|
Lime |
| ライラック |
リラ |
Lilac |
| ラカンカ |
|
Rakanka, Lo han kuo |
| ラカンショウ |
|
Long-leaved podocarp |
| ラズベリー |
|
Raspberry |
| ラタニア |
|
Rhatany |
| ラディッシュ |
ハツカダイコン |
Radish |
| ラブダナム |
システ |
Labdanum, Ciste |
| ラベンダー |
|
Lavender |
| ラングウォルト |
|
Lungwort |
| ラングモス |
|
Lungmoss |
| ランブータン |
|
Ramboutan |
| リキュール |
|
Liqueur |
| リーク |
|
Leek |
| リツェア |
タイワンヤマクロモジ |
Litsea |
| リナロエ |
|
Linaloe |
| リュウガン |
|
Longan |
| リュウゼツラン |
|
Century plant |
| リョウフンソウ |
|
Ryofunso |
| リョクチャ |
緑茶 |
Green tea |
| リンゴ |
アップル |
Apple |
| リンデン |
ボダイジュ |
Linden |
| リンドウ |
|
Gentian |
| ルー |
ヘンルーダ |
Rue |
| ルリジサ |
|
Borage |
| レセダ |
モクセイソウ |
Reseda |
| レモン |
|
Lemon |
| レモングラス |
|
Lemongrass |
| レンギョウ |
|
Rengyo |
| レンゲ |
|
Renge |
| レンブ |
|
Wax jambu, Mankil |
| ローズマリー |
マンネンロウ |
Rosemary |
| ロベージ |
|
Lovage |
| ローレル |
ゲッケイジュ |
Laurel |
| ロンゴザ |
|
Longose |
| ワサビ |
|
Wasabi |
| ワスレナグサ |
|
Forger me not, Mouse ears |
| ワタフジウツギ |
|
Watafujiutsugi |
| ワームウッド |
ニガヨモギ |
Wormwood |
| ワームシード |
|
Wormseed |
| ワラビ |
|
Warabi, Eagle fern |
| ワレモコウ |
|
Waremoko, Garden burnet |