食品中の食品添加物分析法については、「食品中の食品添加物分析法について」（平成12年３月30日付け衛化第15号厚生省生活衛生局食品化学課長通知）の別添「第２版　食品中の食品添加物分析法」により定められており、試験を実施する場合については「食品中の食品添加物分析法の妥当性確認ガイドライン」（令和６年３月８日付け健生食基発第１号・健生食監発第１号厚生労働省健康・生活衛生局食品基準審査課長及び食品監視安全課長通知）により、分析法の妥当性を各試験機関が確認するためのガイドラインを策定したところです。
　今般、本ガイドラインについてＱ＆Ａをとりまとめ、国立医薬品食品衛生研究所食品添加物部ウェブサイトに掲載しましたので、お知らせします。なお、本質疑応答集の内容については、必要に応じて追加等を行う予定ですのでご了承下さい。

Ｑ＆Ａ掲載ウェブサイト：http://www.nihs.go.jp/dfa/dfa_jp/index.html

事務連絡 R6.3.8妥当性確認GL QA