通知

 

薬生食基発1111第1号 薬生食監発1111第1号

令和3年11月11日

都道府県

保健所設置市

特別区

衛生主管部(局)長 殿

厚生労働省医薬・生活衛生局食品基準審査課長
厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課長

 

 

「「食品中の食品添加物分析法」の改正について」の一部訂正について

 

 令和3年6月24日付け薬生食基発0624第1号・薬生食監発0624第1号「「食品中の食品添加物分析法」の改正について」の別添2の内容について、一部に誤りがありましたので、下記のとおり訂正します。

箇所

膨張剤 
硫酸アルミニウムアンモニウム及び硫酸アルミニウムカリウムの2.(5)③

硫酸アルミニウムアンモニウム含量11)(g/kg)
=アルミニウム含量(g/kg)× 8.790
硫酸アルミニウムカリウム含量11)(g/kg)=アルミニウム含量(g/kg)×9.570

硫酸アルミニウムアンモニウム含量11)(g/kg)
=アルミニウム含量(g/kg)× 16.80
硫酸アルミニウムカリウム含量11)(g/kg)=アルミニウム含量(g/kg)×17.58

【写】令和3年11月11日付け薬生食基発1111第1号・薬生食監発1111第1号.pdf

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