食品添加物リスト

 

平成15年07月28日

 

 

ラクトン類

 

規則別表第1

ラクトン類 使用実態確認品目

  (厚生労働省通知: 平成15年5月20日平成15年8月14日平成15年10月1日平成21年2月9日平成24年7月30日
PDFファイル:ラクトン類.pdf

英名 和名 CAS番号
ambrettolide アンブレットリド 123-69-3
7779-50-2
alpha-angelicalactone α-アンゲリカラクトン 591-12-8
3-butylidenephthalide 3-ブチリデンフタリド 551-08-6
gamma-butyrolactone γ-ブチロラクトン 96-48-0
15-pentadecanolide 15-ペンタデカノリド 106-02-5
delta-decalactone δ-デカラクトン 705-86-2
gamma-decalactone γ-デカラクトン 706-14-9
7-decen-4-olide 7-デセン-4-オリド 67114-38-9
9-decen-5-olide 9-デセン-5-オリド 74585-00-5
2-decen-5-olide 2-デセン-5-オリド 54814-64-1
7-decen-5-olide 7-デセン-5-オリド 25524-95-2
34686-71-0
dihydroactinidiolide ジヒドロアクチニジオリド 15356-74-8
17092-92-1
19432-05-4
81800-41-1
16-hexadecanolide 16-ヘキサデカノリド 109-29-5
dihydrocoumarin ジヒドロクマリン 119-84-6
2-hydroxy-3,3-dimethyl-4-butanolide 2-ヒドロキシ-3,3-ジメチル-4-ブタノリド 79-50-5
2,3-dimethyl-2-nonen-4-olide 2,3-ジメチル-2-ノネン-4-オリド 10547-84-9
delta-dodecalactone δ-ドデカラクトン 713-95-1
gamma-dodecalactone γ-ドデカラクトン 2305-05-7
6-dodecen-4-olide 6-ドデセン-4-オリド 18679-18-0
epsilon-decalactone ε-デカラクトン 5579-78-2
epsilon-dodecalactone ε-ドデカラクトン 16429-21-3
2-hydroxy-3-methyl-2-hexen-4-olide 2-ヒドロキシ-3-メチル-2-ヘキセン-4-オリド 698-10-2
1,4-dioxacycloheptadecane-5,17-dione 1,4-ジオキサシクロヘプタデカン-5,17-ジオン 105-95-3
delta-heptalactone δ-ヘプタラクトン 3301-90-4
gamma-heptalactone γ-ヘプタラクトン 105-21-5
2-heptyl-4-pentanolide 2-ヘプチル-4-ペンタノリド 40923-64-6
gamma-hexadecalactone γ-ヘキサデカラクトン 730-46-1
delta-hexadecalactone δ-ヘキサデカラクトン 7370-44-7
delta-hexalactone δ-ヘキサラクトン 823-22-3
gamma-hexalactone γ-ヘキサラクトン 695-06-7
4-methyl-cis-7-decen-4-olide 4-メチル-cis-7-デセン-4-オリド 70851-61-5
2-hydroxy-3-methyl-2-penten-4-olide 2-ヒドロキシ-3-メチル-2-ペンテン-4-オリド 28664-35-9
8-undecen-5-olide 8-ウンデセン-5-オリド 68959-28-4
8-decen-5-olide 8-デセン-5-オリド 32764-98-0
(R)-2-decen-5-olide (R)-2-デセン-5-オリド 51154-96-2
menthone lactone メントン ラクトン 499-54-7
4-methyl-4-decanolide 4-メチル-4-デカノリド 7011-83-8
2-methyl-4-butanolide 2-メチル-4-ブタノリド 1679-47-6
3-methyl-4-octanolide 3-メチル-4-オクタノリド 39212-23-2
3,6-dimethyl-5,6,7,7a-tetrahydro-2(4H)-benzofuranone 3,6-ジメチル-5,6,7,7a-テトラヒドロ-2(4H)-ベンゾフラノン 13341-72-5
38049-04-6
delta-nonalactone δ-ノナラクトン 3301-94-8
2-nonen-4-olide 2-ノネン-4-オリド 21963-26-8
delta-octadecalactone δ-オクタデカラクトン 1227-51-6
octahydro-2H-1-benzopyran-2-one オクタヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-2-オン 4430-31-3
delta-octalactone δ-オクタラクトン 698-76-0
gamma-octalactone γ-オクタラクトン 104-50-7
2,4-decadien-5-olide 2,4-デカジエン-5-オリド 27593-23-3
3-propylidenephthalide 3-プロピリデンフタリド 17369-59-4
sclareolide スクラレオリド 564-20-5
delta-tetradecalactone δ-テトラデカラクトン 2721-22-4
delta-tridecalactone δ-トリデカラクトン 7370-92-5
delta-undecalactone δ-ウンデカラクトン 710-04-3
delta-valerolactone δ-バレロラクトン 542-28-9
gamma-valerolactone γ-バレロラクトン 108-29-2
4-methyl-5-hexen-4-olide 4-メチル-5-ヘキセン-4-オリド 1073-11-6
2,3-dimethyl-2,4-nonadien-4-olide 2,3-ジメチル-2,4-ノナジエン-4-オリド 774-64-1
2-buten-4-olide 2-ブテン-4-オリド 497-23-4
3-decen-4-olide 3-デセン-4-オリド 81715-81-3
3-methyl-trans-5-decen-4-olide 3-メチル-trans-5-デセン-4-オリド  
3-nonen-4-olide 3-ノネン-4-オリド 51352-68-2
4-butyl-4-octanolide 4-ブチル-4-オクタノリド 7774-47-2
3-ethyl-2-oxo-4-butanolide 3-エチル-2-オキソ-4-ブタノリド 923291-29-6
beta-angelicalactone β-アンゲリカラクトン 591-11-7
3-methyl-4-nonanolide 3-メチル-4-ノナノリド 33673-62-0
cis-7-decen-4-olide cis-7-デセン-4-オリド 63095-33-0
(-)-2-hydroxy-3,3-dimethyl-4-butanolide (-)-2-ヒドロキシ-3,3-ジメチル-4-ブタノリド 599-04-2
3,6-dimethylhexahydro-2(3H)-benzofuranone 3,6-ジメチルヘキサヒドロ-2(3H)-ベンゾフラノン 92015-65-1
2-oxothiolane 2-オキソチオラン 1003-10-7
isoambrettolide イソアンブレットリド 28645-51-4
3,6-dimethyl-3a,4,5,7a-tetrahydro-2(3H)-benzofuranone 3,6-ジメチル-3a,4,5,7a-テトラヒドロ-2(3H)-ベンゾフラノン 57743-63-2
182699-77-0
3-hydroxy-2-pyranone 3-ヒドロキシ-2-ピラノン 496-64-0
9-dodecen-12-olide 9-ドデセン-12-オリド 301310-73-6
9-dodecen-5-olide 9-ドデセン-5-オリド 15456-68-5
18679-14-6
9-tetradecen-5-olide 9-テトラデセン-5-オリド 15456-70-9
4,8-dimethyl-7-nonen-4-olide 4,8-ジメチル-7-ノネン-4-オリド 134359-15-2
3-butylphthalide 3-ブチルフタリド 6066-49-5
3,9-dimethyl-6-(1-methylethyl)-1,4-dioxaspiro[4.5]decan-2-one 3,9-ジメチル-6-(1-メチルエチル)-1,4-ジオキサスピロ[4.5]デカン-2-オン 831213-72-0
3-methyl-4-decanolide 3-メチル-4-デカノリド 67663-01-8
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