一覧へ戻る 平成10年05月25日 後代交配種の取扱いについて (別添２) - 別紙2 組換えDNA技術応用食品添加物について 別紙2 組換えDNA技術応用食品添加物について 対象品目 リボフラビン（ビタミンB2） 申請者 日本ロシュ株式会社 開発者 F.Hoffmann-La Roche（スイス） 組換え体の利用目的 リボフラビンは、合成法又は発酵法により製造されるが、生産効率の面から合成法が多用されている。 Bacillus subtilis Marburg 168株由来株を宿主とし、pUC19をベクターとして用いて、リボフラビン生合成遺伝子群、プロモーター遺伝子等を染色体上に挿入した組換え体を培養し、効率的にリボフラビンを製造する。 宿主 Bacillus subtilis Marburg 168 株由来株であるRB50株 ベクター Escherichia coliのプラスミド等の配列を含むpUC19（約2.4Kbp） 挿入遺伝子（供与体） ・Bacillus subtilis Marburg 168 株由来のリボフラビン合成遺伝子群（6.5kbp）・Bacillus subtilisのファージSP01由来のプロモーターSP01-15（365bp）・Staphylococcus aureusのプラスミドpC194由来のクロラムフェニコール耐性遺伝子（1035bp）・Streptococcus faecalisのプラスミドpAMα1由来のテトラサイクリン耐性遺伝子（2.4Kbp） 諸外国での状況 米国及び英国において、使用等が認められている。 一覧へ戻る