| カニの学名 | カニの常用名 |
Chionoecetes opilio,
Chionoecetes tanneri,
Chionoecetes bairdii,及び
Chionoecetes angulatus | Snow crabmeat（ユキガニ）
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| Erimacrus isenbeckii | Korean variety crabmeat or Kegani crabmeat
（韓国品種カニまたはケガニ） |
| Lithodes aequispina | Brown King crabmeat（ブラウンキングカニ） |
| Paralithodes brevipes | King crabmeat or Hanasaki crabmeat
（キングカニまたはハナサキガニ） |
| Paralithodes camtschaticus | King crabmeat and Paralithodes Platypus
（キングカニ及びParalithodes Platypus） |