公益財団法人
日本食品化学研究振興財団
FDA 21CFR(仮和訳)
102 規格外食品の一般名
特定規格外食品の要件
§47 ハガツオ
§102.47 ハガツオ
「bonito (ハガツオ) 」もしくは「bonito fish(ハガツオ魚) 」は下記の食用魚の常用名である。
Cybiosarda elegans (Whitely, 1935)---Leaping bonito
Gymnosarda unicolor (Ruppell, 1838)---Dogtooth tuna
Orcynopsis unicolor (Geoffroy St. Hilaire, 1817)---Plain bonito
Sarda australis (Macleay, 1880)---Australian bonito
Sarda chiliensis (Cuvier, 1831)---Eastern Pacific bonito
Sarda orientalis (Temminck及び Schlegel, 1844)---Striped bonito
Sarda sarda (Bloch, 1793)---Atlantic bonito
〔55 FR 45797, Oct. 31, 1990〕