Home Home Back Back
財団法人 日本食品化学研究振興財団
厚生労働省行政情報

1996/05/23食品添加物リスト
2009/03/02 更新
指定添加物リスト(規則別表第1)

指定添加物リスト(規則別表第1)  (平成22年5月28日改正まで記載)
 
1
亜鉛塩類 (グルコン酸亜鉛及び硫酸亜鉛に限る。)Zinc salts (limited to Zinc Gluconate and Zinc Sulfate)
2
亜塩素酸ナトリウムSodium Chlorite
3
亜酸化窒素Nitrous Oxide
4
アジピン酸Adipic Acid
5
亜硝酸ナトリウムSodium Nitrite
6
L−アスコルビン酸 (別名ビタミンC)L-Ascorbic Acid (Vitamin C)
7
L-アスコルビン酸カルシウムCalcium L-Ascorbate
8
L−アスコルビン酸2-グルコシドL-Ascorbic Acid 2-glucoside
9
L−アスコルビン酸ステアリン酸エステル (別名ビタミンCステアレート)L-Ascorbic Stearate (Vitamin C Stearate)
10
L−アスコルビン酸ナトリウム (別名ビタミンCナトリウム)Sodium L-Ascorbate (Vitamin C Sodium)
11
L−アスコルビン酸パルミチン酸エステル (別名ビタミンCパルミテート)L-Ascorbic Palmitate (Vitamim C Palmitate)
12
L−アスパラギン酸ナトリウムMonosodium L-Aspartate
13
アスパルテーム (別名α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル)Aspartame (a-L-Aspartyl-L-Phenylalanine Methyl Ester)
14
アセスルファムカリウムAcesulfame Potassium
15
アセチル化アジピン酸架橋デンプンAcetylated Distarch Adipate
16
アセチル化酸化デンプンAcetylated Oxidized Starch
17
アセチル化リン酸架橋デンプンAcetylated Distarch Phosphate
18
アセトアルデヒドAcetaldehyde
19
アセト酢酸エチルEthyl Acetoacetate
20
アセトフェノンAcetophenone
21
アセトンAcetone
22
アニスアルデヒド (別名パラメトキシベンズアルデヒド)Anisaldehyde (p-Methoxybenzaldehyde)
23
アミルアルコールAmylalcohol
24
α−アミルシンナムアルデヒド (別名α−アミルシンナミックアルデヒド)a-Amylcinnamaldehyde (a-Amylcinnamic Aldehyde)
25
DL−アラニンDL-Alanine
26
亜硫酸ナトリウム (別名亜硫酸ソーダ)Sodium Sulfite
27
L−アルギニンL−グルタミン酸塩L-Arginine L-Glutamate
28
アルギン酸アンモニウムAmmonium Alginate
29
アルギン酸カリウムPotassium Alginate
30
アルギン酸カルシウムCalcium Alginate
31
アルギン酸ナトリウムSodium Alginate
32
アルギン酸プロピレングリコールエステルPropylene Glycol Alginate
33
安息香酸Benzoic Acid
34
安息香酸ナトリウムSodium Benzoate
35
アントラニル酸メチル (別名アンスラニル酸メチル)Methyl Anthranilate
36
アンモニアAmmonia
37
イオノン (別名ヨノン)Ionone
38
イオン交換樹脂Ion Exchange Resin
39
イソアミルアルコールIsoamylalcohol
40
イソオイゲノールIsoeugenol
41
イソ吉草酸イソアミルIsoamyl Isovalerate
42
イソ吉草酸エチルEthyl Isovalerate
43
イソチオシアネート類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Isothiocyanates (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
44
イソチオシアン酸アリル (別名揮発ガイシ油)Allyl Isothiocyanate (Volatile Oil of Mustard)
45
イソバレルアルデヒドIsovaleraldehyde
46
イソブタノールIsobutanol
47
イソブチルアルデヒド(別名イソブタナール)Isobutylaldehyde (Isobutanal)
48
イソプロパノールIsopropanol
49
L−イソロイシンL-Isoleucine
50
5'−イノシン酸二ナトリウム (別名5'−イノシン酸ナトリウム)Disodium 5'-Inosinate (Sodium 5'-Inosinate)
51
イマザリルImazalil
52
インドール及びその誘導体 具体的品目Indoles and its derivatives Ref.
53
5'−ウリジル酸二ナトリウム (別名5'−ウリジル酸ナトリウム)Disodium 5'-Uridylate (Sodium 5'-Uridylate)
54
γ−ウンデカラクトン (別名ウンデカラクトン)g-Undecalactone (Undecalactone)
55
エステルガムEster Gum
56
エステル類 具体的品目Esters Ref.
57
2-エチル-3,5-ジメチルピラジン及び2-エチル-3,6-ジメチルピラジンの混合物Mixture of 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine and 2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine
58
エチルバニリン (別名エチルワニリン)Ethylvanillin
59
2-エチルピラジン2-Ethylpyrazine
60
2-エチル-3-メチルピラジン2-Ethyl-3-methylpyrazine
61
エチレンジアミン四酢酸カルシウムニナトリウム (別名EDTAカルシウムニナトリウム)Calcium Disodium Ethylenediaminetetraacetate (Calcium Disodium EDTA)
62
エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム (別名EDTA二ナトリウム)Disodium Ethylenediaminetetraacetate (Disodium EDTA)
63
エ-テル類 具体的品目Ethers Ref.
64
エリソルビン酸 (別名イソアスコルビン酸)Erythorbic Acid (Isoascorbic Acid)
65
エリソルビン酸ナトリウム (別名イソアスコルビン酸ナトリウム)Sodium Erythorbate (Sodium Isoascorbate)
66
エルゴカルシフェロール (別名カルシフェロール又はビタミンD2Ergocalciferol (Calciferol or Vitamin D2)
67
塩化アンモニウムAmmonium Chloride
68
塩化カリウムPotassium Chloride
69
塩化カルシウムCalcium Chloride
70
塩化第二鉄Ferric Chloride
71
塩化マグネシウムMagnesium Chloride
72
塩酸Hydrochloric Acid
73
オイゲノールEugenol
74
オクタナール (別名オクチルアルデヒド又はカプリルアルデヒド)Octanal (Capryl Aldehyde or Octyl Aldehyde)
75
オクタン酸エチル (別名カプリル酸エチル)Ethyl Octanoate (Ethyl Caprylate)
76
オクテニルコハク酸デンプンナトリウムStarch Sodium Octenyl Succinate
77
オルトフェニルフェノール及びオルトフェニルフェノールナトリウムo-Phenylphenol and Sodium o-Phenylphenate
78
オレイン酸ナトリウムSodium Oleate
79
過酸化水素Hydrogen Peroxide
80
過酸化ベンゾイルBenzoyl Peroxide
81
カゼインナトリウムSodium Caseinate
82
過硫酸アンモニウムAmmonium Persulfate
83
カルボキシメチルセルロースカルシウム (別名繊維素グリコール酸カルシウム)Calcium Carboxymethylcellulose (Calcium Cellulose Glycolate)
84
カルボキシメチルセルロースナトリウム (別名繊維素グリコール酸ナトリウム)Sodium Carboxymethylcellulose (Sodium Cellulose Glycolate)
85
β-カロテン (別名β-カロチン)b-Carotene
86
ギ酸イソアミルIsoamyl Formate
87
ギ酸ゲラニルGeranyl Formate
88
ギ酸シトロネリルCitronellyl Formate
89
キシリトール (別名キシリット)Xylitol
90
5'-グアニル酸二ナトリウム (別名5'-グアニル酸ナトリウム)Disodium 5'-Guanylate (Sodium 5'-Guanylate)
91
クエン酸Citric Acid
92
クエン酸イソプロピルIsopropyl Citrate
93
クエン酸一カリウム及びクエン酸三カリウムMonopotassium Citrate and Tripotassium Citrate
94
クエン酸カルシウムCalcium Citrate
95
クエン酸第一鉄ナトリウム (別名クエン酸鉄ナトリウム)Sodium Ferrous Citrate (Sodium Iron Citrate)
96
クエン酸鉄Ferric Citrate
97
クエン酸鉄アンモニウムFerric Ammonium Citrate
98
クエン酸三ナトリウム (別名クエン酸ナトリウム)Trisodium Citrate (Sodium Citrate)
99
グリシンGlycine
100
グリセリン (別名グリセロール)Glycerol (Glycerin)
101
グリセリン脂肪酸エステルGlycerol Esters of Fatty Acids
102
グリセロリン酸カルシウムCalcium Glycerophosphate
103
グリチルリチン酸二ナトリウムDisodium Glycyrrhizinate
104
グルコノデルタラクトン (別名グルコノラクトン)Glucono-delta-Lactone (Gluconolactone)
105
グルコン酸Gluconic Acid
106
グルコン酸カリウムPotassium Gluconate
107
グルコン酸カルシウムCalcium Gluconate
108
グルコン酸第一鉄 (別名グルコン酸鉄)Ferrous Gluconate (Iron Gluconate)
109
グルコン酸ナトリウムSodium Gluconate
110
L-グルタミン酸L-Glutamic Acid
111
L-グルタミン酸カリウムMonopotassium L-Glutamate
112
L-グルタミン酸カルシウムMonocalcium Di-L-Glutamate
113
L-グルタミン酸ナトリウム (別名グルタミン酸ソーダ)Monosodium L-Glutamate
114
L-グルタミン酸マグネシウムMonomagnesium Di-L-Glutamate
115
ケイ酸カルシウムCalcium Silicate
116
ケイ皮酸Cinnamic Acid
117
ケイ皮酸エチルEthyl Cinnamate
118
ケイ皮酸メチルMethyl Cinnamate
119
ケトン類 具体的品目Ketones Ref.
120
ゲラニオールGeraniol
121
高度サラシ粉High Test Hypochlorite
122
コハク酸Succinic Acid
123
コハク酸一ナトリウムMonosodium Succinate
124
コハク酸二ナトリウムDisodium Succinate
125
コレカルシフェロール (別名ビタミンD3Cholecalciferol (Vitamin D3)
126
コンドロイチン硫酸ナトリウムSodium Chondroitin Sulfate
127
酢酸イソアミルIsoamyl Acetate
128
酢酸エチルEthyl Acetate
129
酢酸ゲラニルGeranyl Acetate
130
酢酸シクロヘキシルCyclohexyl Acetate
131
酢酸シトロネリルCitronellyl Acetate
132
酢酸シンナミルCinnamyl Acetate
133
酢酸テルピニルTerpinyl Acetate
134
酢酸デンプンStarch Acetate
135
酢酸ナトリウムSodium Acetate
136
酢酸ビニル樹脂Polyvinyl Acetate
137
酢酸フェネチル (別名酢酸フェニルエチル)Phenethyl Acetate (Phenylethyl Acetate)
138
酢酸ブチルButyl Acetate
139
酢酸ベンジルBenzyl Acetate
140
酢酸l-メンチル(別名l-酢酸メンチル)l-Menthyl Acetate
141
酢酸リナリルLinalyl Acetate
142
サッカリンSaccharin
143
サッカリンナトリウム (別名溶性サッカリン)Sodium Saccharin (Soluble Saccharin)
144
サリチル酸メチルMethyl Salicylate
145
酸化デンプンOxidized Starch
146
酸化マグネシウムMagnesium Oxide
147
三二酸化鉄 (別名三酸化二鉄又はベンガラ)Iron Sesquioxide (Diiron Trioxide or Iron Oxide Red)
148
次亜塩素酸水Hypochlorous Acid Water
149
次亜塩素酸ナトリウム (別名次亜塩素酸ソーダ)Sodium Hypochlorite (Hypochlorite of Soda)
150
次亜硫酸ナトリウム (別名ハイドロサルファイト)Sodium Hydrosulfite (Hydrosulfite)
151
シクロヘキシルプロピオン酸アリルAllyl Cyclohexylpropionate
152
L−システイン塩酸塩L-Cystein Monohydrochloride
153
5'−シチジル酸二ナトリウム (別名5'−シチジル酸ナトリウム)Disodium 5'-Cytidylate (Sodium 5'-Cytidylate)
154
シトラールCitral
155
シトロネラールCitronellal
156
シトロネロールCitronellol
157
1,8−シネオール (別名ユーカリプトール)1,8-Cineole (Eucalyptol)
158
ジフェニル (別名ビフェニル)Diphenyl (Biphenyl)
159
ジブチルヒドロキシトルエンButylated Hydroxytoluene
160
ジベンゾイルチアミンDibenzoyl Thiamine
161
ジベンゾイルチアミン塩酸塩Dibenzoyl Thiamine Hydrochloride
162
脂肪酸類 具体的品目Fatty Acids Ref.
163
脂肪族高級アルコール類 具体的品目Aliphatic Higher Alcohols Ref.
164
脂肪族高級アルデヒド類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Aliphatic Higher Aldehydes (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
165
脂肪族高級炭化水素類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Aliphatic Higher Hydrocarbons (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
166
2,3-ジメチルピラジン2,3-Dimethylpyrazine
167
2,5-ジメチルピラジン2,5-Dimethylpyrazine
168
2,6-ジメチルピラジン2,6-Dimethylpyrazine
169
シュウ酸Oxalic Acid
170
臭素酸カリウムPotassium Bromate
171
DL−酒石酸 (別名dl−酒石酸)DL-Tartaric Acid (dl-Tartaric Acid)
172
L−酒石酸 (別名d−酒石酸)L-Tartaric Acid (d-Tartaric Acid)
173
DL−酒石酸水素カリウム(別名dl−酒石酸水素カリウム又はDL−重酒石酸カリウム)Potassium DL-Bitartrate (Potassium Hydrogen DL-Tartrate or Potassium Hydrogen dl-Tartrate)
174
L−酒石酸水素カリウム(別名d−酒石酸水素カリウム又はL−重酒石酸カリウム)Potassium L-Bitartrate (Potassium Hydrogen L-Tartrate or Potassium Hydrogen d-Tartrate)
175
DL−酒石酸ナトリウム(別名dl−酒石酸ナトリウム)Disodium DL-Tartrate (Disodium dl-Tartrate)
176
L−酒石酸ナトリウム (別名d−酒石酸ナトリウム)Disodium L-Tartrate (Disodium l-Tartrate)
177
硝酸カリウムPotassium Nitrate
178
硝酸ナトリウムSodium Nitrate
179
食用赤色2号(別名アマランス)及びそのアルミニウムレーキ(別名アマランスアルミニウムレーキ)Food Red No.2 (Amaranth) and its Aluminum Lake
180
食用赤色3号(別名エリスロシン)及びそのアルミニウムレーキ(別名エリスロシンアルミニウムレーキ)Food Red No.3 (Erythrosine) and its Aluminum Lake
181
食用赤色40号(別名アルラレッドAC)及びそのアルミニウムレーキ(別名アルラレッドACアルミニウムレーキ)Food Red No.40 (Allura Red AC) and its Aluminum Lake
182
食用赤色102号 (別名ニユーコクシン)Food Red No.102 (New Coccine)
183
食用赤色104号 (別名フロキシン)Food Red No.104 (Phloxine)
184
食用赤色105号 (別名ローズベンガル)Food Red No.105 (Rose Bengale)
185
食用赤色106号 (別名アシッドレッド)Food Red No.106 (Acid Red)
186
食用黄色4号(別名タートラジン)及びそのアルミニウムレーキ(別名タートラジンアルミニウムレーキ)Food Yellow No.4 (Tartrazine) and its Aluminum Lake
187
食用黄色5号(別名サンセットイエローFCF)及びそのアルミニウムレーキ(別名サンセットイエロ−FCFアルミニウムレーキ)Food Yellow No.5 (Sunset Yellow FCF) and its Aluminum Lake
188
食用緑色3号(別名ファストグリーンFCF)及びそのアルミニウムレーキ(別名ファストグリーン−FCFアルミニウムレーキ)Food Green No.3 (Fast Green FCF) and its Aluminum Lake
189
食用青色1号(別名ブリリアントプルーFCF)及びそのアルミニウムレーキ(別名ブリリアントプル−FCFアルミニウムレーキ)Food Blue No.1 (Brilliant Blue FCF) and its Aluminum Lake
190
食用青色2号(別名インジゴカルミン)及びそのアルミニウムレーキ(別名インジゴカルミンアルミニウムレーキ)Food Blue No.2 (Indigo Carmine) and its Aluminum Lake
191
ショ糖脂肪酸エステルSucrose Esters of Fatty Acids
192
シリコーン樹脂 (別名ポリジメチルシロキサン)Silicone Resin (Polydimethylsiloxane)
193
シンナミルアルコール (別名ケイ皮アルコール)Cinnamyl Alcohol (Cinnamic Alcohols)
194
シンナムアルデヒド (別名ケイ皮アルデヒド)Cinnamaldehyde (Cinnamic Aldehyde)
195
水酸化カリウム (別名カセイカリ)Potassium Hydroxide (Caustic Potash)
196
水酸化カルシウム (別名消石灰)Calcium Hydroxide (Slaked Lime)
197
水酸化ナトリウム (別名カセイソーダ)Sodium Hydroxide (Caustic Soda)
198
水酸化マグネシウムMagnesium Hydroxide
199
スクラロース (別名トリクロロガラクトスクロース) Sucralose (Trichlorogalactosucrose)
200
ステアリン酸カルシウムCalcium Stearate
201
ステアリン酸マグネシウムMagnesium Stearate
202
ステアロイル乳酸カルシウム (別名ステアリル乳酸カルシウム)Calcium Stearoyl Lactylate (Calcium Stearyl Lactylate)
203
ステアロイル乳酸ナトリウムSodium Stearoyl Lactylate
204
ソルビタン脂肪酸エステルSorbitan Esters of Fatty Acids
205
D−ソルビトール (別名D−ソルビット)D-Sorbitol (D-Sorbit)
206
ソルビン酸Sorbic Acid
207
ソルビン酸カリウムPotassium Sorbate
208
ソルビン酸カルシウムCalcium Sorbate
209
炭酸アンモニウムAmmonium Carbonate
210
炭酸カリウム (無水)Potassium Carbonate (anhydrous)
211
炭酸カルシウムCalcium Carbonate
212
炭酸水素アンモニウム (別名重炭酸アンモニウム)Ammonium Bicarbonate (Ammonium Hydrogen Carbonate)
213
炭酸水素ナトリウム (別名重炭酸ナトリウム又は重炭酸ソーダ)Sodium Bicarbonate (Bicarbonate Soda or Sodium Hydrogen Carbonate)
214
炭酸ナトリウム (別名炭酸ソーダ、無水物の別名ソーダ灰)Sodium Carbonate (Crystal: Carbonate Soda, Anhydrous: Soda Ash)
215
炭酸マグネシウムMagnesium Carbonate
216
チアベンダゾールThiabendazole
217
チアミン塩酸塩 (別名ビタミンB1塩酸塩)Thiamine Hydrochloride (Vitamin B1 Hydrochloride)
218
チアミン硝酸塩 (別名ビタミンB1硝酸塩)Thiamine Mononitrate (Vitamin B1 Mononitrate)
219
チアミンセチル硫酸塩 (別名ビタミンB1セチル硫酸塩)Thiamine Dicetylsufate (Vitamin B1 Dicetylsufate)
220
チアミンチオシアン酸塩 (別名ビタミンB1ロダン酸塩)Thiamine Thiocyanate (Vitamin B1 Thiocyanate)
221
チアミンナフタレン−1,5−ジスルホン酸塩 (別名チアミンナフタリン−1,5−ジスルホン酸塩又はビタミンB1ナフタレン−1,5−ジスルホン酸塩)Thiamine Naphthalene-1,5-Disulfonate (Vitamin B1 Naphthalene-1,5-Disulfonate)
222
チアミンラウリル硫酸塩 (別名ビタミンB1ラウリル硫酸塩)Thiamine Dilaurylsulfate (Vitamin B1 Dilaurylsulfate)
223
チオエーテル類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Thioethers (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
224
チオール類 (別名チオアルコール類) (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。)  具体的品目Thiols (Thioalcohols) (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
225
L−テアニンL-Theanine
226
デカナール (別名デシルアルデヒド)Decanal (Decyl Aldehyde)
227
デカノール (別名デシルアルコール)Decanol (Decyl Alcohol)
228
デカン酸エチル (別名カプリン酸エチル)Ethyl Decanoate (Ethyl Caprate)
229
鉄クロロフィリンナトリウムSodium Iron Chlorophyllin
230
5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline
231
2,3,5,6-テトラメチルピラジン2,3,5,6-Tetramethylpyrazine
232
デヒドロ酢酸ナトリウムSodium Dehydroacetate
233
テルピネオールTerpineol
234
テルペン系炭化水素類  具体的品目Terpene Hydrocarbons Ref.
235
デンプングリコール酸ナトリウムSodium Carboxymethylstarch
236
銅塩類(グルコン酸銅及び硫酸銅に限る。)Copper Salts (limited to Copper Gluconate and Cupric Sulfate)
237
銅クロロフィリンナトリウムSodium Copper Chlorophyllin
238
銅クロロフィルCopper Chlorophyll
239
dl−α−トコフェロールdl-a-Tocopherol
240
トコフェロール酢酸エステルall-rac-a-Tocopheryl Acetate
241
d−α−トコフェロール酢酸エステルR,R,R-a-Tocopheryl Acetate
242
DL−トリプトファンDL-Tryptophan
243
L−トリプトファンL-Tryptophan
244
2,3,5-トリメチルピラジン2,3,5-Trimethylpyrazine
245
DL−トレオニン (別名DL−スレオニン)DL-Threonine
246
L−トレオニン (別名L−スレオニン)L-Threonine
247
ナイシンNisin
248
ナタマイシン (別名ピマリシン)Natamycin
249
ナトリウムメトキシド (別名ナトリウムメチラート)Sodium Methoxide (Sodium Methylate)
250
ニコチン酸 (別名ナイアシン)Nicotinic Acid (Niacin)
251
ニコチン酸アミド (別名ナイアシンアミド)Nicotinamide (Niacinamide)
252
二酸化硫黄 (別名無水亜硫酸)Sulfur Dioxide (Sulfurous Acid, Anhydride)
253
二酸化塩素Chlorine Dioxide
254
二酸化ケイ素 (別名シリカゲル)Silicon Dioxide (Silica Gel)
255
二酸化炭素 (別名炭酸ガス)Carbon Dioxide (Carbonic Acid, Gas)
256
二酸化チタン  Titanium Dioxide
257
乳酸Lactic Acid
258
乳酸カルシウムCalcium Lactate
259
乳酸鉄Iron Lactate
260
乳酸ナトリウムSodium Lactate
261
ネオテームNeotame
262
γ−ノナラクトン (別名ノナラクトン)g-Nonalactone (Nonalactone)
263
ノルビキシンカリウムPotassium Norbixin
264
ノルビキシンナトリウムSodium Norbixin
265
バニリン (別名ワニリン)Vanillin
266
パラオキシ安息香酸イソブチル (別名パラヒドロキシ安息香酸イソブチル)Isobutyl p-Hydroxybenzoate
267
パラオキシ安息香酸イソプロピル (別名パラヒドロキシ安息香酸イソプロピル)Isopropyl p-Hydroxybenzoate
268
パラオキシ安息香酸エチル (別名パラヒドロキシ安息香酸エチル)Ethyl p-Hydroxybenzoate
269
パラオキシ安息香酸ブチル (別名パラヒドロキシ安息香酸ブチル)Butyl p-Hydroxybenzoate
270
パラオキシ安息香酸プロピル (別名パラヒドロキシ安息香酸プロピル)Propyl p-Hydroxybenzoate
271
パラメチルアセトフェノンp-Methylacetophenone
272
L−バリンL-Valine
273
バレルアルデヒドValeraldehyde
274
パントテン酸カルシウムCalcium Pantothenate
275
パントテン酸ナトリウムSodium Pantothenate
276
ビオチンBiotin
277
L−ヒスチジン塩酸塩L-Histidine Monohydrochloride
278
ビスベンチアミン (別名ベンゾイルチアミンジスルフイド)Bisbentiamine (Benzoylthiamine Disulfide)
279
ビタミンA (別名レチノール)Vitamin A (Retinol)
280
ビタミンA脂肪酸エステル (別名レチノール脂肪酸エステル)Vitamin A Fatty Acids Esters (Retinol Esters of Fatty Acids Esters)
281
ヒドロキシシトロネラールHydroxycitronellal
282
ヒドロキシシトロネラールジメチルアセタールHydroxycitronellal Dimethylacetal
283
ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプンHydroxypropyl Distarch Phosphate
284
ヒドロキシプロピルセルロースHydroxypropyl Cellulose
285
ヒドロキシプロピルデンプンHydroxypropyl Starch
286
ヒドロキシプロピルメチルセルロースHydroxypropyl Methylcellulose
287
ピペロナール (別名へリオトロピン)Piperonal (Heliotropine)
288
ピペロニルブトキシド (別名ピペロニルブトキサイド)Piperonyl Butoxide
289
氷酢酸Acetic Acid, Glacial
290
ピリドキシン塩酸塩 (別名ビタミンBPyridoxine Hydrochloride (Vitamin B6)
291
ピロ亜硫酸カリウム (別名亜硫酸水素カリウム又はメタ重亜硫酸カリウム)Potassium Pyrosulfite (Potassium Hydrogen Sulfite or Potassium Metabisulfite)
292
ピロ亜硫酸ナトリウム (別名亜硫酸水素ナトリウム、メタ重亜硫酸ナトリウム又は酸性亜硫酸ソーダ)Sodium Pyrosulfite (Sodium Metabisulfite, Acid Sulfite of Soda)
293
ピロリン酸四カリウム (別名ピロリン酸カリウム)Potassium Pyrophosphate (Tetrapotassium Pyrophosphate)
294
ピロリン酸二水素カルシウム (別名酸性ピロリン酸カルシウム)Calcium Dihydrogen Pyrophosphate (Acid Calcium Pyrophosphate)
295
ピロリン酸二水素二ナトリウム (別名酸性ピロリン酸ナトリウム)Disodium Dihydrogen Pyrophosphate (Acid Disodium Pyrophosphate)
296
ピロリン酸第二鉄Ferric Pyrophosphate
297
ピロリン酸四ナトリウム (別名ピロリン酸ナトリウム)Sodium Pyrophosphate (Tetrasodium Pyrophosphate )
298
L−フェニルアラニンL-Phenylalanine
299
フェニル酢酸イソアミルIsoamyl Phenylacetate
300
フェニル酢酸イソブチルIsobutyl Phenylacetate
301
フェニル酢酸エチルEthyl Phenylacetate
302
フェノールエーテル類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Phenol Ethers (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
303
フェノール類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Phenols (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
304
フェロシアン化物 (フェロシアン化カリウム(別名ヘキサシアノ鉄(II)酸カリウム)、フェロシアン化カルシウム(別名ヘキサシアノ鉄(II)酸カルシウム)及びフェロシアン化ナトリウム(別名ヘキサシアノ鉄(II)酸ナトリウム)に限る)Ferrocyanides (Potassium Ferrocyanide (Potassium Hexacyanoferrate(II)), Calcium Ferrocyanide (Calcium Hexacyanoferrate(II)), Sodium Ferrocyanide (Sodium Hexacyanoferrate(II)))
305
ブタノールButanol
306
ブチルアルデヒドButyraldehyde
307
ブチルヒドロキシアニソールButylated Hydroxyanisole
308
フマル酸Fumaric Acid
309
フマル酸一ナトリウム (別名フマル酸ナトリウム)Monosodium Fumarate (Sodium Fumarate)
310
フルフラール及びその誘導体 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Furfurals and its derivatives (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
311
プロパノールPropanol
312
プロピオンアルデヒドPropionaldehyde
313
プロピオン酸Propionic Acid
314
プロピオン酸イソアミルIsoamyl Propionate
315
プロピオン酸エチルEthyl Propionate
316
プロピオン酸カルシウムCalcium Propionate
317
プロピオン酸ナトリウムSodium Propionate
318
プロピオン酸ベンジルBenzyl Propionate
319
プロピレングリコールPropylene Glycol
320
プロピレングリコール脂肪酸エステルPropylene Glycol Esters of Fatty Acids
321
へキサン酸 (別名カプロン酸)Hexanoic Acid (Caproic Acid)
322
へキサン酸アリル (別名カプロン酸アリル)Allyl Hexanoate (Allyl Caproate)
323
へキサン酸エチル (別名カプロン酸エチル)Ethyl Hexanoate (Ethyl Caproate)
324
へプタン酸エチル (別名エナント酸エチル)Ethyl Heptanoate (Ethyl Enanthate)
325
l−ペリルアルデヒド (別名l−ペリラアルデヒド)l-Perillaldehyde
326
ベンジルアルコールBenzyl Alcohol
327
ベンズアルデヒドBenzaldehyde
328
2-ペンタノール (別名sec-アミルアルコール)2-Pentanol (sec-Amylalcohol)
329
芳香族アルコール類 具体的品目Aromatic Alcohols Ref.
330
芳香族アルデヒド類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Aromatic Aldehydes (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
331
没食子酸プロピルPropyl Gallate
332
ポリアクリル酸ナトリウムSodium Polyacrylate
333
ポリイソブチレン (別名ブチルゴム)Polyisobutylene (Butyl Rubber)
334
ポリソルベート20Polysorbate 20
335
ポリソルベート60Polysorbate 60
336
ポリソルベート65Polysorbate 65
337
ポリソルベート80Polysorbate 80
338
ポリビニルポリピロリドンPolyvinylpolypyrrolidone
339
ポリブテン (別名ポリブチレン)Polybutene (Polybutylene)
340
ポリリン酸カリウムPotassium Polyphosphate
341
ポリリン酸ナトリウムSodium Polyphosphate
342
d−ボルネオールd-Borneol
343
マルトールMaltol
344
D−マンニトール (別名D−マンニット)D-Mannitol (D-Mannite)
345
メタリン酸カリウムPotassium Metaphosphate
346
メタリン酸ナトリウムSodium Metaphosphate
347
DL−メチオニンDL-Methionine
348
L−メチオニンL-Methionine
349
N−メチルアントラニル酸メチル (別名N−メチルアンスラニル酸メチル)Methyl N-Methylanthranilate
350
5-メチルキノキサリン5-Methylquinoxaline
351
6-メチルキノリン6-Methylquinoline
352
メチルセルロースMethyl Cellulose
353
メチルb−ナフチルケトンMethyl b-Naphthyl Ketone
354
2-メチルピラジン2-Methypyrazine
355
2-メチルブタノール2-Methylbutanol
356
3-メチル-2-ブタノール3-Methyl-2-butanol
357
2-メチルブチルアルデヒド2-Methylbutyraldehyde
358
メチルヘスペリジン (別名溶性ビタミンP)Methyl Hesperidin (Soluble Vitamin P)
359
dl−メントール (別名dl−ハッカ脳)dl-Menthol (dl-Peppermint Camphor)
360
l−メントール (別名ハッカ脳)l-Menthol (Peppermint Camphor)
361
モルホリン脂肪酸塩Morpholine Salts of Fatty Acids
362
葉酸Folic Acid
363
酪酸Butyric Acid
364
酪酸イソアミルIsoamyl Butyrate
365
酪酸エチルEthyl Butyrate
366
酪酸シクロヘキシルCyclohexyl Butyrate
367
酪酸ブチルButyl Butyrate
368
ラクトン類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Lactones (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
369
L−リシンL−アスパラギン酸塩 (別名L−リジンL−アスパラギン酸塩)L-Lysine L-Aspartate
370
L−リシン塩酸塩 (別名L−リジン塩酸塩)L-Lysine Monohydrochloride
371
L−リシンL−グルタミン酸塩 (別名L−リジンL−グルタミン酸塩)L-Lysine L-Glutamate
372
リナロオール (別名リナロール)Linalool
373
5'−リボヌクレオチドカルシウム (別名5'−リボヌクレオタイドカルシウム)Calcium 5'-Ribonucleotide
374
5'−リボヌクレオチドニナトリウム (別名5'−リボヌクレオタイドナトリウム又は5'−リボヌクレオチドナトリウム)Disodium 5'-Ribonucleotide (Sodium 5'-Ribonucleotide)
375
リボフラビン (別名ビタミンB2Riboflavin (Vitamin B2)
376
リボフラビン酪酸エステル (別名ビタミンB2酪酸エステル)Riboflavin Tetrabutyrate (Vitamin B2 Tetrabutyrate)
377
リボフラビン5'−リン酸エステルナトリウム (別名リボフラビンリン酸エステルナトリウム又はビタミンB2リン酸エステルナトリウム)Riboflavin 5'-Phosphate Sodium (Riboflavin Phosphate Sodium, Vitamin B2 Phosphate Sodium)
378
硫酸Sulfuric Acid
379
硫酸アルミニウムアンモニウム (別名アンモニウムミョウバン、乾燥物の別名焼アンモニウムミョウバン)Aluminum Ammonium Sulfate (Crystal: Ammonium Alum, Desiccated: Burnt Ammonium Alum)
380
硫酸アルミニウムカリウム (別名ミョウバン又はカリミョウバン、乾燥物の別名焼ミョウバン)Aluminum Potassium Sulfate (Crystal: Alum or Potassium Alum, Desiccated: Burnt Alum)
381
硫酸アンモニウムAmmonium Sulfate
382
硫酸カルシウムCalcium Sulfate
383
硫酸第一鉄Ferrous Sulfate
384
硫酸ナトリウムSodium Sulfate
385
硫酸マグネシウムMagnesium Sulfate
386
DL−リンゴ酸 (別名dl−リンゴ酸)DL-Malic Acid (dl-Malic Acid)
387
DL−リンゴ酸ナトリウム (別名dl−リンゴ酸ナトリウム)Sodium DL-Malate (Sodium dl-Malate)
388
リン酸Phosphoric Acid
389
リン酸架橋デンプンDistarch Phosphate
390
リン酸化デンプンMonostarch Phosphate
391
リン酸三カリウム (別名第三リン酸カリウム)Tripotassium Phosphate (Potassium Phosphate, Tribasic)
392
リン酸三カルシウム (別名第三リン酸カルシウム)Tricalcium Phosphate (Calcium Phosphate, Tribasic)
393
リン酸三マグネシウム (別名第三リン酸マグネシウム)Trimagnesium Phosphate
394
リン酸水素二アンモニウム (別名リン酸二アンモニウム)Diammonium Hydrogen Phosphate (Diammnonium Phosphate or Ammnonium Phosphate, Dibasic)
395
リン酸二水素アンモニウム (別名リン酸一アンモニウム)Ammonium Dihydrogen Phosphate (Ammonium Phosphate, Monobasic or Monoammonium Phosphate)
396
リン酸水素二カリウム (別名リン酸二カリウム)Dipotassium Hydrogen Phosphate (Dipotassium Phosphate or Potassium Phosphate, Dibasic)
397
リン酸二水素カリウム (別名リン酸一カリウム)Potassium Dihydrogen Phosphate (Monopotassium Phosphate)
398
リン酸一水素カルシウム (別名第二リン酸カルシウム)Calcium Monohydrogen Phosphate (Calcium Phosphate, Dibasic)
399
リン酸二水素カルシウム (別名第一リン酸カルシウム)Calcium Dihydrogen Phosphate (Calcium Phosphate, Monobasic)
400
リン酸水素二ナトリウム (別名リン酸二ナトリウム)Disodium Hydrogen Phosphate (Disodium Phosphate)
401
リン酸二水素ナトリウム (別名リン酸一ナトリウム)Sodium Dihydrogen Phosphate (Monosodium Phosphate)
402
リン酸三ナトリウム (別名第三リン酸ナトリウム)Trisodium Phosphate (Sodium Phosphate, Tribasic)
403
リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプンPhosphated Distarch Phosphate