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公益財団法人 日本食品化学研究振興財団
厚生労働省行政情報

05/23/1996食品添加物リスト
10/06/2016 更新
指定添加物リスト(規則別表第1)

指定添加物リスト(規則別表第1)  (平成28年10月6日改正まで記載、登録品目数:454品目)

規則別表第1H28.10.06.pdf規則別表第1H28.10.06.pdf
1
亜鉛塩類 (グルコン酸亜鉛及び硫酸亜鉛に限る。)Zinc salts (limited to Zinc Gluconate and Zinc Sulfate)
2
亜塩素酸水Chlorous Acid Water
3
亜塩素酸ナトリウムSodium Chlorite
4
亜酸化窒素Nitrous Oxide
5
アジピン酸Adipic Acid
6
亜硝酸ナトリウムSodium Nitrite
7
L−アスコルビン酸 (別名ビタミンC)L-Ascorbic Acid (Vitamin C)
8
L-アスコルビン酸カルシウムCalcium L-Ascorbate
9
L−アスコルビン酸2-グルコシドL-Ascorbic Acid 2-glucoside
10
L−アスコルビン酸ステアリン酸エステル (別名ビタミンCステアレート)L-Ascorbic Stearate (Vitamin C Stearate)
11
L−アスコルビン酸ナトリウム (別名ビタミンCナトリウム)Sodium L-Ascorbate (Vitamin C Sodium)
12
L−アスコルビン酸パルミチン酸エステル (別名ビタミンCパルミテート)L-Ascorbic Palmitate (Vitamim C Palmitate)
13
アスパラギナーゼAsparaginase
14
L−アスパラギン酸ナトリウムMonosodium L-Aspartate
15
アスパルテーム (別名L−α−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル)Aspartame (L-a-Aspartyl-L-Phenylalanine Methyl Ester)
16
アセスルファムカリウム(別名アセスルファムK)Acesulfame Potassium(Acesulfame K)
17
アセチル化アジピン酸架橋デンプンAcetylated Distarch Adipate
18
アセチル化酸化デンプンAcetylated Oxidized Starch
19
アセチル化リン酸架橋デンプンAcetylated Distarch Phosphate
20
アセトアルデヒドAcetaldehyde
21
アセト酢酸エチルEthyl Acetoacetate
22
アセトフェノンAcetophenone
23
アセトンAcetone
24
亜セレン酸ナトリウムSodium selenite
25
アゾキシストロビンAzoxystrobin
26
アドバンテームAdvantame
27
アニスアルデヒド (別名パラメトキシベンズアルデヒド)Anisaldehyde (p-Methoxybenzaldehyde)
28
β−アポ−8’−カロテナールb-apo-8'-carotenal
29
(3-アミノ-3-カルボキシプロピル)ジメチルスルホニウム塩化物(3-Amino-3-carboxypropyl)dimethylsulfonium chloride
30
アミルアルコールAmylalcohol
31
α−アミルシンナムアルデヒド (別名α−アミルシンナミックアルデヒド)a-Amylcinnamaldehyde (a-Amylcinnamic Aldehyde)
32
DL−アラニンDL-Alanine
33
亜硫酸ナトリウム (別名亜硫酸ソーダ)Sodium Sulfite
34
L−アルギニンL−グルタミン酸塩L-Arginine L-Glutamate
35
アルギン酸アンモニウムAmmonium Alginate
36
アルギン酸カリウムPotassium Alginate
37
アルギン酸カルシウムCalcium Alginate
38
アルギン酸ナトリウムSodium Alginate
39
アルギン酸プロピレングリコールエステルPropylene Glycol Alginate
40
安息香酸Benzoic Acid
41
安息香酸ナトリウムSodium Benzoate
42
アントラニル酸メチル (別名アンスラニル酸メチル)Methyl Anthranilate
43
アンモニアAmmonia
44
アンモニウムイソバレレートAmmonium isovalerate
45
イオノン (別名ヨノン)Ionone
46
イオン交換樹脂Ion Exchange Resin
47
イソアミルアルコールIsoamylalcohol
48
イソオイゲノールIsoeugenol
49
イソ吉草酸イソアミルIsoamyl Isovalerate
50
イソ吉草酸エチルEthyl Isovalerate
51
イソキノリンIsoquinoline
52
イソチオシアネート類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Isothiocyanates (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
53
イソチオシアン酸アリル (別名揮発ガイシ油)Allyl Isothiocyanate (Volatile Oil of Mustard)
54
イソバレルアルデヒドIsovaleraldehyde
55
イソブタノールIsobutanol
56
イソブチルアルデヒド(別名イソブタナール)Isobutylaldehyde (Isobutanal)
57
イソプロパノールIsopropanol
58
イソペンチルアミンIsopentylamine
59
L−イソロイシンL-Isoleucine
60
5'−イノシン酸二ナトリウム (別名5'−イノシン酸ナトリウム)Disodium 5'-Inosinate (Sodium 5'-Inosinate)
61
イマザリルImazalil
62
インドール及びその誘導体 具体的品目Indoles and its derivatives Ref.
63
5'−ウリジル酸二ナトリウム (別名5'−ウリジル酸ナトリウム)Disodium 5'-Uridylate (Sodium 5'-Uridylate)
64
γ−ウンデカラクトン (別名ウンデカラクトン)g-Undecalactone (Undecalactone)
65
エステルガムEster Gum
66
エステル類 具体的品目Esters Ref.
67
2-エチル-3,5-ジメチルピラジン及び2-エチル-3,6-ジメチルピラジンの混合物Mixture of 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine and 2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine
68
エチルバニリン (別名エチルワニリン)Ethylvanillin
69
2-エチルピラジン2-Ethylpyrazine
70
3-エチルピリジン3-Ethylpyridine
71
2-エチル-3-メチルピラジン2-Ethyl-3-methylpyrazine
72
2-エチル-5-メチルピラジン2-Ethyl-5-methylpyrazine
73
2-エチル-6-メチルピラジン2-Ethyl-6-methylpyrazine
74
5-エチル-2-メチルピリジン5-Ethyl-2-methylpyridine
75
エチレンジアミン四酢酸カルシウムニナトリウム (別名EDTAカルシウムニナトリウム)Calcium Disodium Ethylenediaminetetraacetate (Calcium Disodium EDTA)
76
エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム (別名EDTA二ナトリウム)Disodium Ethylenediaminetetraacetate (Disodium EDTA)
77
エ-テル類 具体的品目Ethers Ref.
78
エリソルビン酸 (別名イソアスコルビン酸)Erythorbic Acid (Isoascorbic Acid)
79
エリソルビン酸ナトリウム (別名イソアスコルビン酸ナトリウム)Sodium Erythorbate (Sodium Isoascorbate)
80
エルゴカルシフェロール (別名カルシフェロール又はビタミンD2Ergocalciferol (Calciferol or Vitamin D2)
81
塩化アンモニウムAmmonium Chloride
82
塩化カリウムPotassium Chloride
83
塩化カルシウムCalcium Chloride
84
塩化第二鉄Ferric Chloride
85
塩化マグネシウムMagnesium Chloride
86
塩酸Hydrochloric Acid
87
オイゲノールEugenol
88
オクタナール (別名オクチルアルデヒド又はカプリルアルデヒド)Octanal (Capryl Aldehyde or Octyl Aldehyde)
89
オクタン酸Octanoic Acid
90
オクタン酸エチル (別名カプリル酸エチル)Ethyl Octanoate (Ethyl Caprylate)
91
オクテニルコハク酸デンプンナトリウムStarch Sodium Octenyl Succinate
92
オルトフェニルフェノール及びオルトフェニルフェノールナトリウムo-Phenylphenol and Sodium o-Phenylphenate
93
オレイン酸ナトリウムSodium Oleate
94
過酢酸Peracetic Acid
95
過酸化水素Hydrogen Peroxide
96
過酸化ベンゾイルBenzoyl Peroxide
97
カゼインナトリウムSodium Caseinate
98
過硫酸アンモニウムAmmonium Persulfate
99
カルボキシメチルセルロースカルシウム (別名繊維素グリコール酸カルシウム)Calcium Carboxymethylcellulose (Calcium Cellulose Glycolate)
100
カルボキシメチルセルロースナトリウム (別名繊維素グリコール酸ナトリウム)Sodium Carboxymethylcellulose (Sodium Cellulose Glycolate)
101
β-カロテン (別名β-カロチン)b-Carotene
102
カンタキサンチンCanthaxanthin
103
ギ酸イソアミルIsoamyl Formate
104
ギ酸ゲラニルGeranyl Formate
105
ギ酸シトロネリルCitronellyl Formate
106
キシリトール (別名キシリット)Xylitol
107
5'-グアニル酸二ナトリウム (別名5'-グアニル酸ナトリウム)Disodium 5'-Guanylate (Sodium 5'-Guanylate)
108
クエン酸Citric Acid
109
クエン酸イソプロピルIsopropyl Citrate
110
クエン酸三エチルTriethyl Citrate
111
クエン酸一カリウム及びクエン酸三カリウムMonopotassium Citrate and Tripotassium Citrate
112
クエン酸カルシウムCalcium Citrate
113
クエン酸第一鉄ナトリウム (別名クエン酸鉄ナトリウム)Sodium Ferrous Citrate (Sodium Iron Citrate)
114
クエン酸鉄Ferric Citrate
115
クエン酸鉄アンモニウムFerric Ammonium Citrate
116
クエン酸三ナトリウム (別名クエン酸ナトリウム)Trisodium Citrate (Sodium Citrate)
117
グリシンGlycine
118
グリセリン (別名グリセロール)Glycerol (Glycerin)
119
グリセリン脂肪酸エステルGlycerol Esters of Fatty Acids
120
グリセロリン酸カルシウムCalcium Glycerophosphate
121
グリチルリチン酸二ナトリウムDisodium Glycyrrhizinate
122
グルコノデルタラクトン (別名グルコノラクトン)Glucono-delta-Lactone (Gluconolactone)
123
グルコン酸Gluconic Acid
124
グルコン酸カリウムPotassium Gluconate
125
グルコン酸カルシウムCalcium Gluconate
126
グルコン酸第一鉄 (別名グルコン酸鉄)Ferrous Gluconate (Iron Gluconate)
127
グルコン酸ナトリウムSodium Gluconate
128
グルタミルバリルグリシンGlutamyl-valyl-glycine
129
L-グルタミン酸L-Glutamic Acid
130
L-グルタミン酸アンモニウムMonoammonium L-Glutamate
131
L-グルタミン酸カリウムMonopotassium L-Glutamate
132
L-グルタミン酸カルシウムMonocalcium Di-L-Glutamate
133
L-グルタミン酸ナトリウム (別名グルタミン酸ソーダ)Monosodium L-Glutamate
134
L-グルタミン酸マグネシウムMonomagnesium Di-L-Glutamate
135
ケイ酸カルシウムCalcium Silicate
136
ケイ酸マグネシウムMagnesium Silicate
137
ケイ皮酸Cinnamic Acid
138
ケイ皮酸エチルEthyl Cinnamate
139
ケイ皮酸メチルMethyl Cinnamate
140
ケトン類 具体的品目Ketones Ref.
141
ゲラニオールGeraniol
142
高度サラシ粉High Test Hypochlorite
143
コハク酸Succinic Acid
144
コハク酸一ナトリウムMonosodium Succinate
145
コハク酸二ナトリウムDisodium Succinate
146
コレカルシフェロール (別名ビタミンD3Cholecalciferol (Vitamin D3)
147
コンドロイチン硫酸ナトリウムSodium Chondroitin Sulfate
148
酢酸イソアミルIsoamyl Acetate
149
酢酸エチルEthyl Acetate
150
酢酸カルシウムCalcium Acetate
151
酢酸ゲラニルGeranyl Acetate
152
酢酸シクロヘキシルCyclohexyl Acetate
153
酢酸シトロネリルCitronellyl Acetate
154
酢酸シンナミルCinnamyl Acetate
155
酢酸テルピニルTerpinyl Acetate
156
酢酸デンプンStarch Acetate
157
酢酸ナトリウムSodium Acetate
158
酢酸ビニル樹脂Polyvinyl Acetate
159
酢酸フェネチル (別名酢酸フェニルエチル)Phenethyl Acetate (Phenylethyl Acetate)
160
酢酸ブチルButyl Acetate
161
酢酸ベンジルBenzyl Acetate
162
酢酸l-メンチル(別名l-酢酸メンチル)l-Menthyl Acetate
163
酢酸リナリルLinalyl Acetate
164
サッカリンSaccharin
165
サッカリンカルシウムCalcium Saccharin
166
サッカリンナトリウム (別名溶性サッカリン)Sodium Saccharin (Soluble Saccharin)
167
サリチル酸メチルMethyl Salicylate
168
酸化カルシウムCalcium Oxide
169
酸化デンプンOxidized Starch
170
酸化マグネシウムMagnesium Oxide
171
三二酸化鉄 (別名三酸化二鉄又はベンガラ)Iron Sesquioxide (Diiron Trioxide or Iron Oxide Red)
172
次亜塩素酸水Hypochlorous Acid Water
173
次亜塩素酸ナトリウム (別名次亜塩素酸ソーダ)Sodium Hypochlorite (Hypochlorite of Soda)
174
次亜臭素酸水Hypobromous Acid Water
175
次亜硫酸ナトリウム (別名ハイドロサルファイト)Sodium Hydrosulfite (Hydrosulfite)
176
2.3−ジエチルピラジン2,3−Diethylpyrazine
177
2,3-ジエチル-5-メチルピラジン2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
178
シクロヘキシルプロピオン酸アリルAllyl Cyclohexylpropionate
179
L−システイン塩酸塩L-Cystein Monohydrochloride
180
5'−シチジル酸二ナトリウム (別名5'−シチジル酸ナトリウム)Disodium 5'-Cytidylate (Sodium 5'-Cytidylate)
181
シトラールCitral
182
シトロネラールCitronellal
183
シトロネロールCitronellol
184
1,8−シネオール (別名ユーカリプトール)1,8-Cineole (Eucalyptol)
185
ジフェニル (別名ビフェニル)Diphenyl (Biphenyl)
186
ジブチルヒドロキシトルエンButylated Hydroxytoluene
187
ジベンゾイルチアミンDibenzoyl Thiamine
188
ジベンゾイルチアミン塩酸塩Dibenzoyl Thiamine Hydrochloride
189
脂肪酸類 具体的品目Fatty Acids Ref.
190
脂肪族高級アルコール類 具体的品目Aliphatic Higher Alcohols Ref.
191
脂肪族高級アルデヒド類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Aliphatic Higher Aldehydes (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
192
脂肪族高級炭化水素類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Aliphatic Higher Hydrocarbons (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
193
2,3-ジメチルピラジン2,3-Dimethylpyrazine
194
2,5-ジメチルピラジン2,5-Dimethylpyrazine
195
2,6-ジメチルピラジン2,6-Dimethylpyrazine
196
2,6-ジメチルピリジン2,6-Dimethylpyridine
197
シュウ酸Oxalic Acid
198
臭素酸カリウムPotassium Bromate
199
DL−酒石酸 (別名dl−酒石酸)DL-Tartaric Acid (dl-Tartaric Acid)
200
L−酒石酸 (別名d−酒石酸)L-Tartaric Acid (d-Tartaric Acid)
201
DL−酒石酸水素カリウム(別名dl−酒石酸水素カリウム又はDL−重酒石酸カリウム)Potassium DL-Bitartrate (Potassium Hydrogen DL-Tartrate or Potassium Hydrogen dl-Tartrate)
202
L−酒石酸水素カリウム(別名d−酒石酸水素カリウム又はL−重酒石酸カリウム)Potassium L-Bitartrate (Potassium Hydrogen L-Tartrate or Potassium Hydrogen d-Tartrate)
203
DL−酒石酸ナトリウム(別名dl−酒石酸ナトリウム)Disodium DL-Tartrate (Disodium dl-Tartrate)
204
L−酒石酸ナトリウム (別名d−酒石酸ナトリウム)Disodium L-Tartrate (Disodium l-Tartrate)
205
硝酸カリウムPotassium Nitrate
206
硝酸ナトリウムSodium Nitrate
207
食用赤色2号(別名アマランス)及びそのアルミニウムレーキFood Red No.2 (Amaranth) and its Aluminum Lake
208
食用赤色3号(別名エリスロシン)及びそのアルミニウムレーキFood Red No.3 (Erythrosine) and its Aluminum Lake
209
食用赤色40号(別名アルラレッドAC)及びそのアルミニウムレーキFood Red No.40 (Allura Red AC) and its Aluminum Lake
210
食用赤色102号 (別名ニユーコクシン)Food Red No.102 (New Coccine)
211
食用赤色104号 (別名フロキシン)Food Red No.104 (Phloxine)
212
食用赤色105号 (別名ローズベンガル)Food Red No.105 (Rose Bengale)
213
食用赤色106号 (別名アシッドレッド)Food Red No.106 (Acid Red)
214
食用黄色4号(別名タートラジン)及びそのアルミニウムレーキFood Yellow No.4 (Tartrazine) and its Aluminum Lake
215
食用黄色5号(別名サンセットイエローFCF)及びそのアルミニウムレーキFood Yellow No.5 (Sunset Yellow FCF) and its Aluminum Lake
216
食用緑色3号(別名ファストグリーンFCF)及びそのアルミニウムレーキFood Green No.3 (Fast Green FCF) and its Aluminum Lake
217
食用青色1号(別名ブリリアントプルーFCF)及びそのアルミニウムレーキFood Blue No.1 (Brilliant Blue FCF) and its Aluminum Lake
218
食用青色2号(別名インジゴカルミン)及びそのアルミニウムレーキFood Blue No.2 (Indigo Carmine) and its Aluminum Lake
219
ショ糖脂肪酸エステルSucrose Esters of Fatty Acids
220
シリコーン樹脂 (別名ポリジメチルシロキサン)Silicone Resin (Polydimethylsiloxane)
221
シンナミルアルコール (別名ケイ皮アルコール)Cinnamyl Alcohol (Cinnamic Alcohols)
222
シンナムアルデヒド (別名ケイ皮アルデヒド)Cinnamaldehyde (Cinnamic Aldehyde)
223
水酸化カリウム (別名カセイカリ)Potassium Hydroxide (Caustic Potash)
224
水酸化カルシウム (別名消石灰)Calcium Hydroxide (Slaked Lime)
225
水酸化ナトリウム (別名カセイソーダ)Sodium Hydroxide (Caustic Soda)
226
水酸化マグネシウムMagnesium Hydroxide
227
スクラロース (別名トリクロロガラクトスクロース) Sucralose (Trichlorogalactosucrose)
228
ステアリン酸カルシウムCalcium Stearate
229
ステアリン酸マグネシウムMagnesium Stearate
230
ステアロイル乳酸カルシウム (別名ステアリル乳酸カルシウム)Calcium Stearoyl Lactylate (Calcium Stearyl Lactylate)
231
ステアロイル乳酸ナトリウムSodium Stearoyl Lactylate
232
ソルビタン脂肪酸エステルSorbitan Esters of Fatty Acids
233
D−ソルビトール (別名D−ソルビット)D-Sorbitol (D-Sorbit)
234
ソルビン酸Sorbic Acid
235
ソルビン酸カリウムPotassium Sorbate
236
ソルビン酸カルシウムCalcium Sorbate
237
炭酸アンモニウムAmmonium Carbonate
238
炭酸カリウム (無水)Potassium Carbonate (anhydrous)
239
炭酸カルシウムCalcium Carbonate
240
炭酸水素アンモニウム (別名重炭酸アンモニウム)Ammonium Bicarbonate (Ammonium Hydrogen Carbonate)
241
炭酸水素ナトリウム (別名重炭酸ナトリウム又は重炭酸ソーダ)Sodium Bicarbonate (Bicarbonate Soda or Sodium Hydrogen Carbonate)
242
炭酸ナトリウム (別名炭酸ソーダ、無水物の別名ソーダ灰)Sodium Carbonate (Crystal: Carbonate Soda, Anhydrous: Soda Ash)
243
炭酸マグネシウムMagnesium Carbonate
244
チアベンダゾールThiabendazole
245
チアミン塩酸塩 (別名ビタミンB1塩酸塩)Thiamine Hydrochloride (Vitamin B1 Hydrochloride)
246
チアミン硝酸塩 (別名ビタミンB1硝酸塩)Thiamine Mononitrate (Vitamin B1 Mononitrate)
247
チアミンセチル硫酸塩 (別名ビタミンB1セチル硫酸塩)Thiamine Dicetylsufate (Vitamin B1 Dicetylsufate)
248
チアミンチオシアン酸塩 (別名ビタミンB1ロダン酸塩)Thiamine Thiocyanate (Vitamin B1 Thiocyanate)
249
チアミンナフタレン−1,5−ジスルホン酸塩 (別名チアミンナフタリン−1,5−ジスルホン酸塩又はビタミンB1ナフタレン−1,5−ジスルホン酸塩)Thiamine Naphthalene-1,5-Disulfonate (Vitamin B1 Naphthalene-1,5-Disulfonate)
250
チアミンラウリル硫酸塩 (別名ビタミンB1ラウリル硫酸塩)Thiamine Dilaurylsulfate (Vitamin B1 Dilaurylsulfate)
251
チオエーテル類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Thioethers (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
252
チオール類 (別名チオアルコール類) (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。)  具体的品目Thiols (Thioalcohols) (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
253
L−テアニンL-Theanine
254
デカナール (別名デシルアルデヒド)Decanal (Decyl Aldehyde)
255
デカノール (別名デシルアルコール)Decanol (Decyl Alcohol)
256
デカン酸エチル (別名カプリン酸エチル)Ethyl Decanoate (Ethyl Caprate)
257
鉄クロロフィリンナトリウムSodium Iron Chlorophyllin
258
5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline
259
2,3,5,6-テトラメチルピラジン2,3,5,6-Tetramethylpyrazine
260
デヒドロ酢酸ナトリウムSodium Dehydroacetate
261
テルピネオールTerpineol
262
テルペン系炭化水素類  具体的品目Terpene Hydrocarbons Ref.
263
デンプングリコール酸ナトリウムSodium Carboxymethylstarch
264
銅塩類(グルコン酸銅及び硫酸銅に限る。)Copper Salts (limited to Copper Gluconate and Cupric Sulfate)
265
銅クロロフィリンナトリウムSodium Copper Chlorophyllin
266
銅クロロフィルCopper Chlorophyll
267
dl−α−トコフェロールdl-a-Tocopherol
268
トコフェロール酢酸エステルall-rac-a-Tocopheryl Acetate
269
d−α−トコフェロール酢酸エステルR,R,R-a-Tocopheryl Acetate
270
DL−トリプトファンDL-Tryptophan
271
L−トリプトファンL-Tryptophan
272
トリメチルアミンTrimethylamine
273
2,3,5-トリメチルピラジン2,3,5-Trimethylpyrazine
274
DL−トレオニン (別名DL−スレオニン)DL-Threonine
275
L−トレオニン (別名L−スレオニン)L-Threonine
276
ナイシンNisin
277
ナタマイシン (別名ピマリシン)Natamycin
278
ナトリウムメトキシド (別名ナトリウムメチラート)Sodium Methoxide (Sodium Methylate)
279
ニコチン酸 (別名ナイアシン)Nicotinic Acid (Niacin)
280
ニコチン酸アミド (別名ナイアシンアミド)Nicotinamide (Niacinamide)
281
二酸化硫黄 (別名無水亜硫酸)Sulfur Dioxide (Sulfurous Acid, Anhydride)
282
二酸化塩素Chlorine Dioxide
283
二酸化ケイ素 (別名シリカゲル)Silicon Dioxide (Silica Gel)
284
二酸化炭素 (別名炭酸ガス)Carbon Dioxide (Carbonic Acid, Gas)
285
二酸化チタン  Titanium Dioxide
286
乳酸Lactic Acid
287
乳酸カリウムPotassium Lactate
288
乳酸カルシウムCalcium Lactate
289
乳酸鉄Iron Lactate
290
乳酸ナトリウムSodium Lactate
291
ネオテームNeotame
292
γ−ノナラクトン (別名ノナラクトン)g-Nonalactone (Nonalactone)
293
ノルビキシンカリウムPotassium Norbixin
294
ノルビキシンナトリウムSodium Norbixin
295
バニリン (別名ワニリン)Vanillin
296
パラオキシ安息香酸イソブチル (別名パラヒドロキシ安息香酸イソブチル)Isobutyl p-Hydroxybenzoate
297
パラオキシ安息香酸イソプロピル (別名パラヒドロキシ安息香酸イソプロピル)Isopropyl p-Hydroxybenzoate
298
パラオキシ安息香酸エチル (別名パラヒドロキシ安息香酸エチル)Ethyl p-Hydroxybenzoate
299
パラオキシ安息香酸ブチル (別名パラヒドロキシ安息香酸ブチル)Butyl p-Hydroxybenzoate
300
パラオキシ安息香酸プロピル (別名パラヒドロキシ安息香酸プロピル)Propyl p-Hydroxybenzoate
301
パラメチルアセトフェノンp-Methylacetophenone
302
L−バリンL-Valine
303
バレルアルデヒドValeraldehyde
304
パントテン酸カルシウムCalcium Pantothenate
305
パントテン酸ナトリウムSodium Pantothenate
306
ビオチンBiotin
307
L−ヒスチジン塩酸塩L-Histidine Monohydrochloride
308
ビスベンチアミン (別名ベンゾイルチアミンジスルフイド)Bisbentiamine (Benzoylthiamine Disulfide)
309
ビタミンA (別名レチノール)Vitamin A (Retinol)
310
ビタミンA脂肪酸エステル (別名レチノール脂肪酸エステル)Vitamin A Fatty Acids Esters (Retinol Esters of Fatty Acids Esters)
311
1-ヒドロキシエチリデン-1・1-ジホスホン酸1-Hydroxyethylidene-1・1-Diphosphonic Acid
312
ヒドロキシシトロネラールHydroxycitronellal
313
ヒドロキシシトロネラールジメチルアセタールHydroxycitronellal Dimethylacetal
314
ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプンHydroxypropyl Distarch Phosphate
315
ヒドロキシプロピルセルロースHydroxypropyl Cellulose
316
ヒドロキシプロピルデンプンHydroxypropyl Starch
317
ヒドロキシプロピルメチルセルロースHydroxypropyl Methylcellulose
318
ピペリジンPiperidine
319
ピペロナール (別名へリオトロピン)Piperonal (Heliotropine)
320
ピペロニルブトキシド (別名ピペロニルブトキサイド)Piperonyl Butoxide
321
ヒマワリレシチンSunflower Lecithin
322
氷酢酸Acetic Acid, Glacial
323
ピラジンPyrazine
324
ピリドキシン塩酸塩 (別名ビタミンBPyridoxine Hydrochloride (Vitamin B6)
325
ピリメタニルPyrimethanil
326
ピロ亜硫酸カリウム (別名亜硫酸水素カリウム又はメタ重亜硫酸カリウム)Potassium Pyrosulfite (Potassium Hydrogen Sulfite or Potassium Metabisulfite)
327
ピロ亜硫酸ナトリウム (別名亜硫酸水素ナトリウム、メタ重亜硫酸ナトリウム又は酸性亜硫酸ソーダ)Sodium Pyrosulfite (Sodium Metabisulfite, Acid Sulfite of Soda)
328
ピロリジンPyrrolidine
329
ピロリン酸四カリウム (別名ピロリン酸カリウム)Potassium Pyrophosphate (Tetrapotassium Pyrophosphate)
330
ピロリン酸二水素カルシウム (別名酸性ピロリン酸カルシウム)Calcium Dihydrogen Pyrophosphate (Acid Calcium Pyrophosphate)
331
ピロリン酸二水素二ナトリウム (別名酸性ピロリン酸ナトリウム)Disodium Dihydrogen Pyrophosphate (Acid Disodium Pyrophosphate)
332
ピロリン酸第二鉄Ferric Pyrophosphate
333
ピロリン酸四ナトリウム (別名ピロリン酸ナトリウム)Sodium Pyrophosphate (Tetrasodium Pyrophosphate )
334
ピロールPyrrole
335
L−フェニルアラニンL-Phenylalanine
336
フェニル酢酸イソアミルIsoamyl Phenylacetate
337
フェニル酢酸イソブチルIsobutyl Phenylacetate
338
フェニル酢酸エチルEthyl Phenylacetate
339
2-(3-フェニルプロピル)ピリジン2-(3-Phenylpropyl)pyridine
340
フェネチルアミンPhenethylamine
341
フェノールエーテル類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Phenol Ethers (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
342
フェノール類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Phenols (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
343
フェロシアン化物 (フェロシアン化カリウム(別名ヘキサシアノ鉄(II)酸カリウム)、フェロシアン化カルシウム(別名ヘキサシアノ鉄(II)酸カルシウム)及びフェロシアン化ナトリウム(別名ヘキサシアノ鉄(II)酸ナトリウム)に限る。)Ferrocyanides (Potassium Ferrocyanide (Potassium Hexacyanoferrate(II)), Calcium Ferrocyanide (Calcium Hexacyanoferrate(II)), Sodium Ferrocyanide (Sodium Hexacyanoferrate(II)))
344
ブタノールButanol
345
ブチルアミンButylamine
346
ブチルアルデヒドButyraldehyde
347
ブチルヒドロキシアニソールButylated Hydroxyanisole
348
フマル酸Fumaric Acid
349
フマル酸一ナトリウム (別名フマル酸ナトリウム)Monosodium Fumarate (Sodium Fumarate)
350
フルジオキソニルFludioxonil
351
フルフラール及びその誘導体 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Furfurals and its derivatives (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
352
プロパノールPropanol
353
プロピオンアルデヒドPropionaldehyde
354
プロピオン酸Propionic Acid
355
プロピオン酸イソアミルIsoamyl Propionate
356
プロピオン酸エチルEthyl Propionate
357
プロピオン酸カルシウムCalcium Propionate
358
プロピオン酸ナトリウムSodium Propionate
359
プロピオン酸ベンジルBenzyl Propionate
360
プロピレングリコールPropylene Glycol
361
プロピレングリコール脂肪酸エステルPropylene Glycol Esters of Fatty Acids
362
へキサン酸 (別名カプロン酸)Hexanoic Acid (Caproic Acid)
363
へキサン酸アリル (別名カプロン酸アリル)Allyl Hexanoate (Allyl Caproate)
364
へキサン酸エチル (別名カプロン酸エチル)Ethyl Hexanoate (Ethyl Caproate)
365
へプタン酸エチル (別名エナント酸エチル)Ethyl Heptanoate (Ethyl Enanthate)
366
l−ペリルアルデヒド (別名l−ペリラアルデヒド)l-Perillaldehyde
367
ベンジルアルコールBenzyl Alcohol
368
ベンズアルデヒドBenzaldehyde
369
2-ペンタノール (別名sec-アミルアルコール)2-Pentanol (sec-Amylalcohol)
370
trans-2-ペンテナールtrans-2-Pentenal
371
1-ペンテン-3-オール1-Penten-3-ol
372
芳香族アルコール類 具体的品目Aromatic Alcohols Ref.
373
芳香族アルデヒド類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Aromatic Aldehydes (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
374
没食子酸プロピルPropyl Gallate
375
ポリアクリル酸ナトリウムSodium Polyacrylate
376
ポリイソブチレン (別名ブチルゴム)Polyisobutylene (Butyl Rubber)
377
ポリソルベート20Polysorbate 20
378
ポリソルベート60Polysorbate 60
379
ポリソルベート65Polysorbate 65
380
ポリソルベート80Polysorbate 80
381
ポリビニルピロリドンPolyvinylpyrroridone
382
ポリビニルポリピロリドンPolyvinylpolypyrrolidone
383
ポリブテン (別名ポリブチレン)Polybutene (Polybutylene)
384
ポリリン酸カリウムPotassium Polyphosphate
385
ポリリン酸ナトリウムSodium Polyphosphate
386
d−ボルネオールd-Borneol
387
マルトールMaltol
388
D−マンニトール (別名D−マンニット)D-Mannitol (D-Mannite)
389
メタリン酸カリウムPotassium Metaphosphate
390
メタリン酸ナトリウムSodium Metaphosphate
391
DL−メチオニンDL-Methionine
392
L−メチオニンL-Methionine
393
N−メチルアントラニル酸メチル (別名N−メチルアンスラニル酸メチル)Methyl N-Methylanthranilate
394
5-メチルキノキサリン5-Methylquinoxaline
395
6-メチルキノリン6-Methylquinoline
396
5-メチル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタピラジン5-Methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopentapyrazine
397
メチルセルロースMethyl Cellulose
398
1-メチルナフタレン1-Methylnaphthalene
399
メチルb−ナフチルケトンMethyl b-Naphthyl Ketone
400
2-メチルピラジン2-Methypyrazine
401
2-メチルブタノール2-Methylbutanol
402
3-メチル-2-ブタノール3-Methyl-2-butanol
403
2-メチルブチルアルデヒド2-Methylbutyraldehyde
404
trans-2-メチル-2-ブテナールtrans-2-Methyl-2-butenal, (E)-2-Methyl-2-butenal
405
3-メチル-2-ブテナール3-Methyl-2-butenal
406
3-メチル-2-ブテノール3-Methyl-2-butenol
407
メチルヘスペリジン (別名溶性ビタミンP)Methyl Hesperidin (Soluble Vitamin P)
408
dl−メントール (別名dl−ハッカ脳)dl-Menthol (dl-Peppermint Camphor)
409
l−メントール (別名ハッカ脳)l-Menthol (Peppermint Camphor)
410
モルホリン脂肪酸塩Morpholine Salts of Fatty Acids
411
葉酸Folic Acid
412
酪酸Butyric Acid
413
酪酸イソアミルIsoamyl Butyrate
414
酪酸エチルEthyl Butyrate
415
酪酸シクロヘキシルCyclohexyl Butyrate
416
酪酸ブチルButyl Butyrate
417
ラクトン類 (毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目Lactones (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
418
L−リシンL−アスパラギン酸塩 (別名L−リジンL−アスパラギン酸塩)L-Lysine L-Aspartate
419
L−リシン塩酸塩 (別名L−リジン塩酸塩)L-Lysine Monohydrochloride
420
L−リシンL−グルタミン酸塩 (別名L−リジンL−グルタミン酸塩)L-Lysine L-Glutamate
421
リナロオール (別名リナロール)Linalool
422
5'−リボヌクレオチドカルシウム (別名5'−リボヌクレオタイドカルシウム)Calcium 5'-Ribonucleotide
423
5'−リボヌクレオチドニナトリウム (別名5'−リボヌクレオタイドナトリウム又は5'−リボヌクレオチドナトリウム)Disodium 5'-Ribonucleotide (Sodium 5'-Ribonucleotide)
424
リボフラビン (別名ビタミンB2Riboflavin (Vitamin B2)
425
リボフラビン酪酸エステル (別名ビタミンB2酪酸エステル)Riboflavin Tetrabutyrate (Vitamin B2 Tetrabutyrate)
426
リボフラビン5'−リン酸エステルナトリウム (別名リボフラビンリン酸エステルナトリウム又はビタミンB2リン酸エステルナトリウム)Riboflavin 5'-Phosphate Sodium (Riboflavin Phosphate Sodium, Vitamin B2 Phosphate Sodium)
427
硫酸Sulfuric Acid
428
硫酸アルミニウムアンモニウム (結晶物の場合にあっては別名アンモニウムミョウバン、乾燥物の場合にあっては別名焼アンモニウムミョウバン)Aluminum Ammonium Sulfate (Crystal: Ammonium Alum, Desiccated: Burnt Ammonium Alum)
429
硫酸アルミニウムカリウム (結晶物の場合にあっては別名ミョウバン又はカリミョウバン、乾燥物の場合にあっては別名焼ミョウバン)Aluminum Potassium Sulfate (Crystal: Alum or Potassium Alum, Desiccated: Burnt Alum)
430
硫酸アンモニウムAmmonium Sulfate
431
硫酸カリウムPotassium Sulfate
432
硫酸カルシウムCalcium Sulfate
433
硫酸第一鉄Ferrous Sulfate
434
硫酸ナトリウムSodium Sulfate
435
硫酸マグネシウムMagnesium Sulfate
436
DL−リンゴ酸 (別名dl−リンゴ酸)DL-Malic Acid (dl-Malic Acid)
437
DL−リンゴ酸ナトリウム (別名dl−リンゴ酸ナトリウム)Sodium DL-Malate (Sodium dl-Malate)
438
リン酸Phosphoric Acid
439
リン酸架橋デンプンDistarch Phosphate
440
リン酸化デンプンMonostarch Phosphate
441
リン酸三カリウム (別名第三リン酸カリウム)Tripotassium Phosphate (Potassium Phosphate, Tribasic)
442
リン酸三カルシウム (別名第三リン酸カルシウム)Tricalcium Phosphate (Calcium Phosphate, Tribasic)
443
リン酸三マグネシウム (別名第三リン酸マグネシウム)Trimagnesium Phosphate
444
リン酸水素二アンモニウム (別名リン酸二アンモニウム)Diammonium Hydrogen Phosphate (Diammnonium Phosphate or Ammnonium Phosphate, Dibasic)
445
リン酸二水素アンモニウム (別名リン酸一アンモニウム)Ammonium Dihydrogen Phosphate (Ammonium Phosphate, Monobasic or Monoammonium Phosphate)
446
リン酸水素二カリウム (別名リン酸二カリウム)Dipotassium Hydrogen Phosphate (Dipotassium Phosphate or Potassium Phosphate, Dibasic)
447
リン酸二水素カリウム (別名リン酸一カリウム)Potassium Dihydrogen Phosphate (Monopotassium Phosphate)
448
リン酸一水素カルシウム (別名第二リン酸カルシウム)Calcium Monohydrogen Phosphate (Calcium Phosphate, Dibasic)
449
リン酸二水素カルシウム (別名第一リン酸カルシウム)Calcium Dihydrogen Phosphate (Calcium Phosphate, Monobasic)
450
リン酸水素二ナトリウム (別名リン酸二ナトリウム)Disodium Hydrogen Phosphate (Disodium Phosphate)
451
リン酸二水素ナトリウム (別名リン酸一ナトリウム)Sodium Dihydrogen Phosphate (Monosodium Phosphate)
452
リン酸一水素マグネシウムMagnesium Monohydrogen Phosphate
453
リン酸三ナトリウム (別名第三リン酸ナトリウム)Trisodium Phosphate (Sodium Phosphate, Tribasic)
454
リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプンPhosphated Distarch Phosphate