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公益財団法人 日本食品化学研究振興財団
厚生労働省行政情報

03/05/2010薬事・食品衛生審議会関係資料
過酸化水素処理による釜揚げシラスについて

 
過酸化水素処理による釜揚げシラスについて

 平成22年3月5日に開催された薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会において「過酸化水素処理による釜揚げシラスについて」の検討がなされ資料が公表されました。

資料