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公益財団法人 日本食品化学研究振興財団
食品安全委員会情報
更新日:08/03/2017

平成26年6月19日 更新
食品添加物の複合影響に関する情報収集調査報告書


添加物に関する食品健康影響評価指針

添加物(酵素)に関する食品健康影響評価指針

栄養成分関連添加物に関する食品健康影響評価指針
 

食品添加物等の食品健康影響評価 経緯及び結果 
 
1.添加物関係
案  件
検討内容
検討経過
健康影響評価結果等
食品安全委員会資料
添加物専門調査会 等)
グルコン酸亜鉛使用基準改正検討中
(14/4/17 受付)
第130回添加物専門調査会
2,3-ジエチルピラジン新規指定
規格基準設定
検討中
(14/2/13 受付)
第128回添加物専門調査会
第130回添加物専門調査会
過酢酸製剤及び同製剤に含有される物質
(過酢酸、1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸、オクタン酸)
新規指定
規格基準設定
検討中
(13/11/20 受付)
第125回添加物専門調査会
第126回添加物専門調査会
第127回添加物専門調査会
第128回添加物専門調査会
第129回添加物専門調査会
ビオチン使用基準改正検討終了
(14/1/20)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない。ADIを特定する必要はない。
評価書
14/6/17 使用基準改正
第122回添加物専門調査会
第123回添加物専門調査会
イソプロパノール規格基準改正検討終了
(13/5/27)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない。ADIを特定する必要はない。
評価書
13/12/4 使用基準改正
亜塩素酸ナトリウム規格基準改正検討終了
(13/3/18)
人の健康に悪影響を及ぼすおそれはない。
評価書
グルタミルバリルグリシン新規指定検討終了
(13/5/27)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない。ADIを特定する必要はない。
評価書
第117回添加物専門調査会
第118回添加物専門調査会
Aspergillus niger ASP-72株を用いて生産されたアスパラギナーゼ規格基準設定検討終了
(14/1/27)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない。ADIを特定する必要はない。
評価書
第115回添加物専門調査会
第122回添加物専門調査会
過酸化水素規格基準改正検討中
(12/5/22 受付)
第108回添加物専門調査会
第109回添加物専門調査会
第110回添加物専門調査会
亜塩素酸水規格基準設定検討終了
(12/7/9)
ADIを亜塩素酸イオンとして0.029mg/kg体重/日と設定する(評価書
13/2/1 指定
第106回添加物専門調査会
アドバンテーム新規指定検討終了
(13/7/30)
ADIを5.0mg/kg体重/日と設定する(評価書
14/6/18 指定
第107回添加物専門調査会
第108回添加物専門調査会
第109回添加物専門調査会
第116回 添加物専門調査会
ひまわりレシチン新規指定検討終了
(13/7/30)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない。ADIを特定する必要はない。
評価書
14/4/10 指定
第107回添加物専門調査会
第108回添加物専門調査会
第117回添加物専門調査会
サッカリンナトリウム規格基準改正検討終了
(11/12/15)
サッカリンカルシウム、サッカリン及びサッカリンナトリウムのグループADIをサッカリンとして3.8mg/kg体重/日と設定する評価書
12/12/28 使用基準改正
第409回食品安全委員会
第102回添加物専門調査会
アゾキシストロビン新規指定検討終了
(12/3/15)
ADIを0.18mg/kg体重/日と設定する(評価書
13/3/12 指定
第81回農薬専門調査会幹事会
イソプロパノール規格基準設定検討終了
(12/3/29)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない(評価書第101回添加物専門調査会
第102回添加物専門調査会
カンタキサンチン新規指定検討中
(11/4/26 受付)
第104回添加物専門調査会
第108回添加物専門調査会
第109回添加物専門調査会
第121回添加物専門調査会
第122回添加物専門調査会
第123回添加物専門調査会
第124回添加物専門調査会
第125回添加物専門調査会
クエン酸三エチル 新規指定検討中
(11/4/26 受付)
第106回添加物専門調査会
第113回添加物専門調査会
第114回添加物専門調査会
第115回添加物専門調査会
酢酸カルシウム新規指定検討終了
(13/4/15)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない(評価書
13/12/4 指定
第105回添加物専門調査会
第112回添加物専門調査会
第113回添加物専門調査会
第114回添加物専門調査会
酸化カルシウム新規指定検討終了
(13/4/15)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない(評価書
13/10/22 指定
第105回添加物専門調査会
第112回添加物専門調査会
第113回添加物専門調査会
第114回添加物専門調査会
酸性リン酸アルミニウムナトリウム新規指定検討中
(11/4/26 受付)
第106回添加物専門調査会
第118回添加物専門調査会
第119回添加物専門調査会
第120回添加物専門調査会
第121回添加物専門調査会
β-apo-8'-カロテナール新規指定検討終了 
(13/11/25)
ADIを0.05mg/kg体重/日と設定する(評価書
14/6/18 指定
第104回添加物専門調査会
第108回添加物専門調査会
第109回添加物専門調査会
第118回添加物専門調査会
第119回添加物専門調査会
第120回添加物専門調査会
第121回添加物専門調査会
カルミン新規指定検討中
(11/4/19 受付)
第97回添加物専門調査会
第98回添加物専門調査会
第110回添加物専門調査会
硫酸カリウム新規指定検討終了
(13/1/21)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない(評価書
13/5/15 指定
第105回添加物専門調査会
第109回添加物専門調査会
第110回添加物専門調査会
第111回添加物専門調査会
アンモニウムイソバレレート新規指定検討終了
(13/2/18)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書第94回添加物専門調査会
第95回添加物専門調査会
第112回添加物専門調査会
(3-アミノ-3-カルボキシプロピル)ジメチルスルホニウム塩化物新規指定検討終了
(11/5/12)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
12/12/28 指定
第93回添加物専門調査会
trans-2-メチル-2-ブテナール新規指定検討終了
(11/4/21)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
12/12/28 指定
第92回添加物専門調査会
ピロール新規指定検討終了
(11/3/31)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
11/12/27 指定
第92回添加物専門調査会
2-エチル-6-メチルピラジン新規指定検討終了
(11/3/31)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
12/12/28 指定
第91回添加物専門調査会
trans-2-ペンテナール新規指定検討終了
(11/12/1)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
12/11/2 指定
第90回添加物専門調査会
第91回添加物専門調査会
第99回添加物専門調査会
イソキノリン新規指定検討終了
(11/2/3)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
11/12/27 指定
第90回添加物専門調査会
3-メチル-2-ブテナール新規指定検討終了
(11/1/27)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
11/7/19 指定
第89回添加物専門調査会
5-メチル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタピラジン 新規指定検討終了
(11/1/27)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
11/6/28 指定
第88回添加物専門調査会
ピラジン 新規指定検討終了
(11/1/6)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
11/7/19 指定
第88回添加物専門調査会
2-(3-フェニルプロピル)ピリジン新規指定検討終了
(10/10/7)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
11/6/28 指定
第87回添加物専門調査会
2,3-ジエチル-5-メチルピラジン新規指定検討終了
(10/10/7)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
11/6/28 指定
第87回添加物専門調査会
3-エチルピリジン新規指定検討終了
(13/2/18)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
13/8/6 指定
第86回添加物専門調査会
第98回添加物専門調査会
第112回添加物専門調査会
ピリメタニル(農薬)新規指定検討終了
(12/6/7)
ADIを0.17mg/kg体重/日と設定する(評価書
13/8/6 指定
食品安全委員会第331回会合
5-エチル-2-メチルピリジン新規指定検討終了
(10/8/26)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
11/3/15 指定
第86回添加物専門調査会
2,6-ジメチルピリジン新規指定検討終了
(10/7/15)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
11/3/15 指定
第85回添加物専門調査会
ピロリジン新規指定検討終了
(10/6/3)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
(10/12/13 指定)
第84回添加物専門調査会
ピペリジン新規指定検討終了
(10/5/20)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
(10/12/13 指定)
第83回添加物専門調査会
1-ペンテン-3-オール新規指定検討終了
(10/4/29)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
11/7/19 指定
第82回添加物専門調査会
3-メチル-2-ブテノール新規指定検討終了
(10/4/28)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
11/7/19 指定
第82回添加物専門調査会
トリメチルアミン新規指定検討終了
(10/7/29)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
12/12/28 指定
第81回添加物専門調査会
フェネチルアミン新規指定検討終了
(10/3/18)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/11/10 指定
第80回添加物専門調査会
ブチルアミン新規指定検討終了
(10/3/4)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/11/10 指定
第78回添加物専門調査会
第79回添加物専門調査会
第80回添加物専門調査会
イソペンチルアミン新規指定検討終了
(09/11/12)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/10/20 指定
第77回添加物専門調査会
第78回添加物専門調査会
2-エチル-5-メチルピラジン新規指定検討終了
(09/10/8)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/10/20 指定
第72回添加物専門調査会
第73回添加物専門調査会
5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン新規指定検討終了
(09/8/27)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/05/28 指定
第72回添加物専門調査会
第73回添加物専門調査会
3-メチル-2-ブタノール新規指定検討終了
(09/7/23)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/05/28 指定
第71回添加物専門調査会
フルジオキソニル 新規指定検討終了
(09/7/16)
ADIを0.33mg/kg体重/日と設定する(評価書
(11/09/01 指定
第65回添加物専門調査会
第67回添加物専門調査会
第69回添加物専門調査会
第72回添加物専門調査会
第73回添加物専門調査会
プロピオンアルデヒド新規指定検討終了
(09/4/2)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/05/28 指定
第67回添加物専門調査会
6-メチルキノリン 新規指定検討終了
(09/5/21)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/05/28 指定
第67回添加物専門調査会
第69回添加物専門調査会
2-ペンタノール新規指定検討終了
(09/1/22)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/05/28 指定
第64回添加物専門調査会
2-メチルブチルアルデヒド新規指定検討終了
(09/1/22)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/05/28 指定
第64回添加物専門調査会
2-エチルピラジン新規指定検討終了
(08/11/27)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/05/28 指定
第62回添加物専門調査会
2-メチルピラジン新規指定検討終了
(08/11/27)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
10/05/28 指定
第62回添加物専門調査会
2,3-ジメチルピラジン新規指定検討終了
(08/7/31)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
09/06/04 指定
第57回添加物専門調査会
第58回添加物専門調査会
2,5-ジメチルピラジン新規指定検討終了
(08/7/31)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
09/06/04 指定
第57回添加物専門調査会
第58回添加物専門調査会
2,6-ジメチルピラジン新規指定検討終了
(08/7/31)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
09/06/04 指定
第57回添加物専門調査会
第58回添加物専門調査会
プロテイングルタミナーゼ新規指定検討中
(07/8/2 受付)
第60回添加物専門調査会
第61回添加物専門調査会
第99回添加物専門調査会 
第103回添加物専門調査会
第104回添加物専門調査会
5-メチルテトラヒドロ葉酸カルシウム新規指定検討中
(07/8/2 受付)
第63回添加物専門調査会
バレルアルデヒド新規指定検討終了
(08/3/27)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
09/06/04 指定
第54回添加物専門調査会
第57回添加物専門調査会
イソバレルアルデヒド新規指定検討終了
(08/3/27)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
09/06/04 指定
第54回添加物専門調査会
第57回添加物専門調査会
ソルビン酸カルシウム新規指定検討終了
(08/11/20)
ソルビン酸及びその塩類のグループADIをソルビン酸として25mg/kg体重/日と設定する
評価書
10/05/28 指定
第58回添加物専門調査会
第59回添加物専門調査会
第60回添加物専門調査会
第61回添加物専門調査会
第64回添加物専門調査会
ステアロイル乳酸ナトリウム新規指定検討終了
(08/7/10)
ADIを20mg/kg体重/日と設定する(評価書
10/05/28 指定
第56回添加物専門調査会
第57回添加物専門調査会
第60回添加物専門調査会
乳酸カリウム新規指定検討終了
(13/1/21)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない(評価書
13/5/15 指定
第59回添加物専門調査会
第62回添加物専門調査会
第109回添加物専門調査会
第110回添加物専門調査会
第111回添加物専門調査会
ウッドロジングリセリンエステル新規指定(06/8/29 受付)
(09/2/3 取り下げ
第53回添加物専門調査会
第55回添加物専門調査会
第56回添加物専門調査会
亜塩素酸水新規指定検討終了
(08/6/19)
ADIを亜塩素酸イオンとして0.029mg/kg体重/日と設定する(評価書
13/2/1 指定
第52回添加物専門調査会
第53回添加物専門調査会
第55回添加物専門調査会
第57回添加物専門調査会
第60回添加物専門調査会
サッカリンカルシウム新規指定検討終了
(11/8/25)
サッカリンカルシウム、サッカリン及びサッカリンナトリウムのグループADIをサッカリンとして3.8mg/kg体重/日と設定する(評価書
12/12/28 指定
第47回添加物専門調査会
第48回添加物専門調査会
第49回添加物専門調査会
第94回添加物専門調査会
第95回添加物専門調査会
第96回添加物専門調査会
L−グルタミン酸アンモニウム新規指定検討終了
(08/3/13)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない(評価書
10/10/20 指定
第51回添加物専門調査会
第53回添加物専門調査会
第56回添加物専門調査会
水酸化マグネシウム新規指定検討終了
(07/11/1)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない(評価書
08/07/04 指定
第45回添加物専門調査会
第46回添加物専門調査会
第47回添加物専門調査会
第51回添加物専門調査会
2-メチルブタノール新規指定検討終了
(06/10/12)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
07/08/03 指定
第34回添加物専門調査会
第35回添加物専門調査会
第37回添加物専門調査会
ブタナール(ブチルアルデヒド)新規指定検討終了
(07/3/22)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
07/10/26 指定
第39回添加物専門調査会
第40回添加物専門調査会
イソブタナール新規指定検討終了
(06/12/7)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
07/08/03 指定
第33回添加物専門調査会
第34回添加物専門調査会
第35回添加物専門調査会
第36回添加物専門調査会
第37回添加物専門調査会
L-アスコルビン酸カルシウム新規指定検討終了
(07/8/23)
安全性に懸念はない
ADIを設定する必要はない(評価書
(08/04/30 指定
第42回添加物専門調査会
第43回添加物専門調査会
第44回添加物専門調査会
第45回添加物専門調査会
第47回添加物専門調査会
ケイ酸塩類
ケイ酸カルシウム
新規指定検討終了
(07/7/26)
安全性に懸念はない
ADIを設定する必要はない(評価書
(08/04/30 指定
第41回添加物専門調査会
第42回添加物専門調査会
第43回添加物専門調査会
第44回添加物専門調査会
第46回添加物専門調査会
ケイ酸塩類
ケイ酸マグネシウム
新規指定検討終了
(10/1/21)
ADIを0.3mg/kg体重/日と設定する(評価書
10/10/20 指定
第41回添加物専門調査会
第42回添加物専門調査会
第43回添加物専門調査会
第78回添加物専門調査会
第80回添加物専門調査会
ケイ酸塩類
(アルミノケイ酸ナトリウム、ケイ酸カルシウムアルミニウム
新規指定検討中
(05/8/15 受付)
第41回添加物専門調査会
第108回添加物専門調査会
第109回添加物専門調査会
第118回添加物専門調査会
第119回添加物専門調査会
第120回添加物専門調査会
第121回添加物専門調査会
ポリビニルピロリドン新規指定検討終了
(13/7/30)
適切に使用される場合、安全性に懸念はない。ADIを特定する必要はない。
評価書
14/6/18 指定
第36回添加物専門調査会
第37回添加物専門調査会
第38回添加物専門調査会
第39回添加物専門調査会
第40回添加物専門調査会
第110回添加物専門調査会
第111回添加物専門調査会
第113回添加物専門調査会
第114回添加物専門調査会
第115回添加物専門調査会
第116回 添加物専門調査会
第117回添加物専門調査会
ヒドロキシプロピルメチルセルロース使用基準改正検討終了
(06/8/24)
安全性に懸念はない
ADIを設定する必要はない(評価書
07/02/27 使用基準改正
第27回添加物専門調査会
第30回添加物専門調査会
第35回添加物専門調査会
第36回添加物専門調査会
アルギン酸塩類
(アルギン酸アンモニウム、アルギン酸カリウム、アルギン酸カルシウム)
新規指定検討終了
(06/3/30)
安全性に懸念はない
ADIを設定する必要はない(評価書
06/12/26 指定
第26回添加物専門調査会
第27回添加物専門調査会
第31回添加物専門調査会
リン酸一水素マグネシウム
別名 リン酸二マグネシウム
新規指定検討終了
(12/3/22)
安全性に懸念はない
ADIを設定する必要はない(評価書
12/11/2 指定
第32回添加物専門調査会
第33回添加物専門調査会
第34回添加物専門調査会
第35回添加物専門調査会
第36回添加物専門調査会
第38回添加物専門調査会
第100回添加物専門調査会
第101回添加物専門調査会
第102回添加物専門調査会
2-エチル-3-メチルピラジン新規指定検討終了
(05/8/18)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
(06/05/16 指定)
第22回添加物専門調査会
ブタノール新規指定検討終了
(05/9/22)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
06/09/12 指定
第22回添加物専門調査会
第23回添加物専門調査会
第25回添加物専門調査会
5-メチルキノキサリン新規指定検討終了
(05/8/18)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
(06/05/16 指定)
第22回添加物専門調査会
ネオテーム新規指定検討終了
(06/10/19)
ADIを1.0mg/kg体重/日と設定する(評価書
07/12/28 指定
第23回添加物専門調査会
第24回添加物専門調査会
第28回添加物専門調査会
第32回添加物専門調査会
第37回添加物専門調査会
第38回添加物専門調査会
加工デンプン
(アセチル化アジピン酸架橋デンプン、アセチル化リン酸架橋デンプン、アセチル化酸化デンプン、オクテニルコハク酸デンプンナトリウム、酢酸デンプン、酸化デンプン、ヒドロキシプロピルデンプン、ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン、リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプン、リン酸化デンプン及びリン酸架橋デンプンに限る)
新規指定検討終了
(07/11/29)
安全性に懸念はない
ADIを設定する必要はない(評価書
08/10/01 指定
第19回添加物専門調査会
第21回添加物専門調査会
第47回添加物専門調査会
第48回添加物専門調査会
第52回添加物専門調査会
イソアミルアルコール新規指定検討終了
(05/3/17)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
05/8/19 指定
第16回添加物専門調査会
2,3,5-トリメチルピラジン新規指定検討終了
(05/3/17)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
05/8/19 指定
第16回添加物専門調査会
アミルアルコール新規指定検討終了
(05/3/17)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
05/8/19 指定
第16回添加物専門調査会
酢酸α−トコフェロール(d体及びdl体に限る)

再申請
新規指定検討受付 (04/10/14) 
取り下げ (05/12/19)
第29回添加物専門調査会
第30回添加物専門調査会
第31回添加物専門調査会
第33回添加物専門調査会
第36回添加物専門調査会
第37回添加物専門調査会
新規指定検討終了
(06/9/21)
保険機能食品に限る。150mg/日未満では安全性に懸念はない。(評価書
07/04/26 指定
ヒドロキシプロピルセルロース新規指定検討終了
(05/3/10)
安全性に懸念はない
ADIを設定する必要はない(評価書
05/8/19 指定
第15回添加物専門調査会
第31回添加物専門調査会
ステアリン酸カルシウム新規指定検討終了
(04/7/29)
安全性に懸念はない
ADIを設定する必要はない(評価書
(04/12/24 指定)
第9回添加物専門調査会
アカネ色素食品健康影響評価 検討終了
(04/7/2)
遺伝毒性・腎臓発がん性が認められる
ADIを設定できない(評価書
04/07/09 消除
第10回添加物専門調査会
イソブタノール新規指定検討終了
(04/5/27)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
(04/12/24 指定)
第6回添加物専門調査会
2-エチル-3,(5or6)-ジメチルピラジン新規指定検討終了
(04/5/27)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
(04/12/24 指定)
第5回添加物専門調査会
2,3,5,6-テトラメチルピラジン新規指定検討終了
(04/5/27)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
(04/12/24 指定)
第5回添加物専門調査会
グルコン酸亜鉛使用基準改正検討終了
(04/5/27)
許容上限摂取量(UL)を亜鉛として30mg/ヒト/日と設定、乳幼児〜小児の過剰摂取を注意喚起(評価書
04/12/24 使用基準改正
第5回添加物専門調査会
グルコン酸銅使用基準改正検討終了
(04/5/27)
許容上限摂取量(UL)を銅として9mg/ヒト/日と設定、乳幼児〜小児の過剰摂取を注意喚起(評価書
04/12/24 使用基準改正
第5回添加物専門調査会
遺伝子組換え微生物を利用して製造された添加物安全性評価基準意見・情報の募集
(04/2/12〜3/10)
04/03/25 安全性評価基準) 第9回遺伝子組換え食品等専門調査会
イソプロパノール新規指定検討終了
(04/12/9)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
(05/04/28 指定)
第6回添加物専門調査会
第7回添加物専門調査会
第12回添加物専門調査会
第13回添加物専門調査会
アセトアルデヒド新規指定検討終了
(05/7/21)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
(06/05/16 指定)
第5回添加物専門調査会
第7回添加物専門調査会
第8回添加物専門調査会
第14回添加物専門調査会
第18回添加物専門調査会
第20回添加物専門調査会
プロパノール新規指定検討終了
(04/9/9)
着香の目的で使用する場合、安全性に懸念はない(評価書
(05/02/24 指定)
第6回添加物専門調査会
第11回添加物専門調査会
ナタマイシン新規指定検討終了
(05/5/6)
ADIを0.3mg/kg体重/日と設定する(評価書
(05/11/28 指定)
第4回添加物専門調査会
第14回添加物専門調査会
第17回添加物専門調査会
ナイシン新規指定検討終了
(08/1/31)
ADIを0.13mg/kg体重/日と設定する(評価書
09/03/02 指定
第7回添加物専門調査会
第14回添加物専門調査会
第17回添加物専門調査会
第46回添加物専門調査会
第47回添加物専門調査会
第52回添加物専門調査会
第54回添加物専門調査会
亜酸化窒素新規指定検討終了
(04/12/9)
安全性に懸念はない
ADIを設定する必要はない
本物質の直接摂取、過剰摂取に注意喚起(評価書
(05/03/22 指定)
第3回添加物専門調査会
第13回添加物専門調査会
亜塩素酸ナトリウム使用基準改正検討終了
(04/11/18)
ADIを亜塩素酸イオンとして0.029mg/kg体重/日とする(評価書
評価書改訂
(05/09/16 基準改正
第2回添加物専門調査会
第12回添加物専門調査会
第71回添加物専門調査会
ポリソルベート20
ポリソルベート60
ポリソルベート65
ポリソルベート80
新規指定検討終了
(07/6/7)
ADIをグループとして10mg/kg体重/日とする(評価書
(08/04/30 指定
第1回添加物専門調査会
第8回添加物専門調査会
第11回添加物専門調査会
第31回添加物専門調査会
第42回添加物専門調査会
第44回添加物専門調査会
第45回添加物専門調査会
第49回添加物専門調査会
L−アスコルビン酸2−グルコシド新規指定検討終了
(03/9/25)
ADIを設定する必要がない
04/01/20 指定
ステアリン酸マグネシウム、リン酸三マグネシウム新規指定検討終了
(03/7/31)
ステアリン酸マグネシウム:ADIを設定する必要がない
リン酸三マグネシウム:安全性の懸念は少ない
04/01/20 指定
 
 
2.化学物質・汚染物質
案  件
検討内容
検討経過
健康影響評価結果
備 考
魚介類等に含まれるメチル水銀耐容摂取量の設定検討終了
(05/8/4)
ハイリスクグループ:胎児
耐容週間摂取量:メチル水銀2.0μg/kg体重/週(評価書
第5回汚染物質専門調査会
第6回汚染物質専門調査会
食品中のカドミウム安全性検討終了
(08/7/3)
耐容週間摂取量:カドミウム7μg/kg体重/週(評価書第2回汚染物質専門調査会

3.器具・容器包装
案  件
検討内容
検討経過
健康影響評価結果
備 考
ポリエチレンナフタレートを主成分とする合成樹脂製の器具又は容器包装規格設定検討中
(11/10/14 受付)
ビスフェノールAがヒトの健康に与える影響について食品健康影響評価検討中
(08/7/8 受付)
第10回器具・容器包装専門調査会
第13回器具・容器包装専門調査会
ポリ乳酸を主成分とする合成樹脂製の器具又は容器包装規格設定検討終了
(05/5/26)
ポリ乳酸を器具又は容器包装として使用する場合考慮すべき物質及びそのADI:
ラクチド 0.1mg/kg体重/日
評価書
第5回器具・容器包装専門調査会
化学分解法(ビス-2-ヒドロキシエチルテレフタレートに分解して再重合する方法)により再生したPETを主成分とする合成樹脂製容器包装食品健康影響評価 検討終了
(04/9/2)
容器包装として使用することは可能
評価書
第3回器具・容器包装専門調査会
第4回器具・容器包装専門調査会
化学分解法により再生したPETを主成分とする合成樹脂製容器包装食品健康影響評価 検討終了
(04/3/25)
容器包装として使用することは可能
評価書
第1回器具・容器包装専門調査会
第2回器具・容器包装専門調査会
 
4.その他
案  件
検討内容
検討経過
健康影響評価結果
備 考
シンフィツム(いわゆるコンフリー)及びこれを含む食品食品健康影響評価意見・情報の募集
(04/6/17〜7/14)
コンフリーを使用した健康食品等を摂取により健康被害が生じるおそれがある(評価書第2回かび毒・自然毒等専門調査会