食品衛生法施行規則の一部を改正する省令及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について

　食品衛生法施行規則の一部を改正する省令（平成１５年度厚生労働省令第１１０号）及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件（平成１５年厚生労働省告示第２３５号）が本日公布、施行され、これにより食品衛生法施行規則（昭和２３年厚生省令第２３号。以下「省令」という。）及び食品、添加物等の規格基準（昭和３４年１２月厚生省告示第３７０号。以下「告示」という。）の一部が改正されたので、下記の事項に留意の上、その運用に遺憾のなきよう取り計られたい。　

記

第１　改正の要旨
１　省令関係
　食品衛生法（昭和２２年法律第２３３号。以下「法」という。）第６条の規定に基づき、省令別表第２が改正され、添加物としてビオチン及びヒドロキシプロピルメチルセルロースが指定されたこと。

２　告示関係
　法第７条第１項の規定に基づき、ビオチン及びヒドロキシプロピルメチルセルロースの成分規格及び使用基準が設定されたこと。

第２　施行期日
１　省令関係
　この改正は公布日より施行される。
　
２　告示関係
　この改正は公布日より施行される。ただし、ビオチンの成分規格及び使用基準に係る改正規定は、平成１６年２月１日から適用される。

第３　運用上の注意
１　表示について
　ビオチン及びヒドロキシプロピルメチルセルロース並びにこれらを含む食品及び添加物製剤については、法第１１条第２項に基づき添加物の表示を行うよう、関係業者に対して指導されたいこと。
　なお、平成８年５月２３日衛化第５６号厚生省生活衛生局長通知「食品衛生法に基づく添加物の表示等について」は、本件の施行に伴い、下記のように一部を改正する。
　
１　別紙１中

次に

加える。

２　別紙５中（１）に「ビオチン」を追加し、次のように改める。
（１）ビタミン類（２９品目）

●　関連通知

●　規格：　参照　薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会の審議結果