通知
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（別紙1）
塩化ビニル製手袋の食品への使用について
平成11年度の厚生科学研究等により市販弁当にフタル酸 ジ（２－エチルヘキシル）（以下「DEHP」という。）が検出され，当該物質の弁当への移行の主たる原因が塩化ビニル（以下「PVC」という。）製手袋であることが判明したところである。
このDEHPの弁当への移行の調査（厚生科学研究等によるもの）結果の概要及び安全性評価の概要はそれぞれ別添1及び別添2のとおりであった。今回の問題の重要性を踏まえ，食品衛生調査会毒性・器具容器包装合同部会（平成12年6月14日開催）において審議が行われた結果，当面，緊急措置として可塑剤としてDEHPを含有するPVC製手袋の食品への使用を避けることが望ましい旨の結論が得られた。
ついては，本通知を参考に可塑剤としてDEHPを含有するPVC製手袋の食品への使用を避けるよう貴管下関係営業者に対して指導されたい。
また，関係団体等に対しては別添３により緊急措置を要請したので了知されたい。
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