食品添加物リスト

 

平成30年07月03日

 

 

指定添加物リスト(規則別表第1)

 

(平成30年7月3日改正まで記載、登録品目数:455品目)

規則別表第1 H30.07.03

1 亜鉛塩類(グルコン酸亜鉛及び硫酸亜鉛に限る。) Zinc salts (limited to Zinc Gluconate and Zinc Sulfate)
2 亜塩素酸水 Chlorous Acid Water
3 亜塩素酸ナトリウム Sodium Chlorite
4 亜酸化窒素 Nitrous Oxide
5 アジピン酸 Adipic Acid
6 亜硝酸ナトリウム Sodium Nitrite
7 L-アスコルビン酸(別名ビタミンC) L-Ascorbic Acid (Vitamin C)
8 L-アスコルビン酸カルシウム Calcium L-Ascorbate
9 L-アスコルビン酸2-グルコシド L-Ascorbic Acid 2-glucoside
10 L-アスコルビン酸ステアリン酸エステル(別名ビタミンCステアレート) L-Ascorbic Stearate (Vitamin C Stearate)
11 L-アスコルビン酸ナトリウム(別名ビタミンCナトリウム) Sodium L-Ascorbate (Vitamin C Sodium)
12 L-アスコルビン酸パルミチン酸エステル(別名ビタミンCパルミテート) L-Ascorbic Palmitate (Vitamim C Palmitate)
13 アスパラギナーゼ Asparaginase
14 L-アスパラギン酸ナトリウム Monosodium L-Aspartate
15 アスパルテーム(別名L-α-アスパルチル-L-フェニルアラニンメチルエステル) Aspartame (L-a-Aspartyl-L-Phenylalanine Methyl Ester)
16 アセスルファムカリウム(別名アセスルファムK) Acesulfame Potassium(Acesulfame K)
17 アセチル化アジピン酸架橋デンプン Acetylated Distarch Adipate
18 アセチル化酸化デンプン Acetylated Oxidized Starch
19 アセチル化リン酸架橋デンプン Acetylated Distarch Phosphate
20 アセトアルデヒド Acetaldehyde
21 アセト酢酸エチル Ethyl Acetoacetate
22 アセトフェノン Acetophenone
23 アセトン Acetone
24 亜セレン酸ナトリウム Sodium selenite
25 アゾキシストロビン Azoxystrobin
26 アドバンテーム Advantame
27 アニスアルデヒド(別名パラメトキシベンズアルデヒド) Anisaldehyde (p-Methoxybenzaldehyde)
28 β-アポ-8'-カロテナール b-apo-8'-carotenal
29 (3-アミノ-3-カルボキシプロピル)ジメチルスルホニウム塩化物 (3-Amino-3-carboxypropyl)dimethylsulfonium chloride
30 アミルアルコール Amylalcohol
31 α-アミルシンナムアルデヒド(別名α-アミルシンナミックアルデヒド) a-Amylcinnamaldehyde (a-Amylcinnamic Aldehyde)
32 DL-アラニン DL-Alanine
33 亜硫酸ナトリウム(別名亜硫酸ソーダ) Sodium Sulfite
34 L-アルギニンL-グルタミン酸塩 L-Arginine L-Glutamate
35 アルギン酸アンモニウム Ammonium Alginate
36 アルギン酸カリウム Potassium Alginate
37 アルギン酸カルシウム Calcium Alginate
38 アルギン酸ナトリウム Sodium Alginate
39 アルギン酸プロピレングリコールエステル Propylene Glycol Alginate
40 安息香酸 Benzoic Acid
41 安息香酸ナトリウム Sodium Benzoate
42 アントラニル酸メチル(別名アンスラニル酸メチル) Methyl Anthranilate
43 アンモニア Ammonia
44 アンモニウムイソバレレート Ammonium isovalerate
45 イオノン(別名ヨノン) Ionone
46 イオン交換樹脂 Ion Exchange Resin
47 イソアミルアルコール Isoamylalcohol
48 イソオイゲノール Isoeugenol
49 イソ吉草酸イソアミル Isoamyl Isovalerate
50 イソ吉草酸エチル Ethyl Isovalerate
51 イソキノリン Isoquinoline
52 イソチオシアネート類(毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目 Isothiocyanates (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
53 イソチオシアン酸アリル(別名揮発ガイシ油) Allyl Isothiocyanate (Volatile Oil of Mustard)
54 イソバレルアルデヒド Isovaleraldehyde
55 イソブタノール Isobutanol
56 イソブチルアルデヒド(別名イソブタナール) Isobutylaldehyde (Isobutanal)
57 イソプロパノール Isopropanol
58 イソペンチルアミン Isopentylamine
59 L-イソロイシン L-Isoleucine
60 5'-イノシン酸二ナトリウム(別名5'-イノシン酸ナトリウム) Disodium 5'-Inosinate (Sodium 5'-Inosinate)
61 イマザリル Imazalil
62 インドール及びその誘導体 具体的品目 Indoles and its derivatives Ref.
63 5'-ウリジル酸二ナトリウム(別名5'-ウリジル酸ナトリウム) Disodium 5'-Uridylate (Sodium 5'-Uridylate)
64 γ-ウンデカラクトン(別名ウンデカラクトン) g-Undecalactone (Undecalactone)
65 エステルガム Ester Gum
66 エステル類 具体的品目 Esters Ref.
67 2-エチル-3,5-ジメチルピラジン及び2-エチル-3,6-ジメチルピラジンの混合物 Mixture of 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine and 2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine
68 エチルバニリン(別名エチルワニリン) Ethylvanillin
69 2-エチルピラジン 2-Ethylpyrazine
70 3-エチルピリジン 3-Ethylpyridine
71 2-エチル-3-メチルピラジン 2-Ethyl-3-methylpyrazine
72 2-エチル-5-メチルピラジン 2-Ethyl-5-methylpyrazine
73 2-エチル-6-メチルピラジン 2-Ethyl-6-methylpyrazine
74 5-エチル-2-メチルピリジン 5-Ethyl-2-methylpyridine
75 エチレンジアミン四酢酸カルシウムニナトリウム(別名EDTAカルシウムニナトリウム) Calcium Disodium Ethylenediaminetetraacetate (Calcium Disodium EDTA)
76 エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム(別名EDTA二ナトリウム) Disodium Ethylenediaminetetraacetate (Disodium EDTA)
77 エ-テル類 具体的品目 Ethers Ref.
78 エリソルビン酸(別名イソアスコルビン酸) Erythorbic Acid (Isoascorbic Acid)
79 エリソルビン酸ナトリウム(別名イソアスコルビン酸ナトリウム) Sodium Erythorbate (Sodium Isoascorbate)
80 エルゴカルシフェロール(別名カルシフェロール又はビタミンD2 Ergocalciferol (Calciferol or Vitamin D2)
81 塩化アンモニウム Ammonium Chloride
82 塩化カリウム Potassium Chloride
83 塩化カルシウム Calcium Chloride
84 塩化第二鉄 Ferric Chloride
85 塩化マグネシウム Magnesium Chloride
86 塩酸 Hydrochloric Acid
87 オイゲノール Eugenol
88 オクタナール(別名オクチルアルデヒド又はカプリルアルデヒド) Octanal (Capryl Aldehyde or Octyl Aldehyde)
89 オクタン酸 Octanoic Acid
90 オクタン酸エチル(別名カプリル酸エチル) Ethyl Octanoate (Ethyl Caprylate)
91 オクテニルコハク酸デンプンナトリウム Starch Sodium Octenyl Succinate
92 オルトフェニルフェノール及びオルトフェニルフェノールナトリウム o-Phenylphenol and Sodium o-Phenylphenate
93 オレイン酸ナトリウム Sodium Oleate
94 過酢酸 Peracetic Acid
95 過酸化水素 Hydrogen Peroxide
96 過酸化ベンゾイル Benzoyl Peroxide
97 カゼインナトリウム Sodium Caseinate
98 過硫酸アンモニウム Ammonium Persulfate
99 カルボキシメチルセルロースカルシウム(別名繊維素グリコール酸カルシウム) Calcium Carboxymethylcellulose (Calcium Cellulose Glycolate)
100 カルボキシメチルセルロースナトリウム(別名繊維素グリコール酸ナトリウム) Sodium Carboxymethylcellulose (Sodium Cellulose Glycolate)
101 β-カロテン(別名β-カロチン) b-Carotene
102 カンタキサンチン Canthaxanthin
103 ギ酸イソアミル Isoamyl Formate
104 ギ酸ゲラニル Geranyl Formate
105 ギ酸シトロネリル Citronellyl Formate
106 キシリトール(別名キシリット) Xylitol
107 5'-グアニル酸二ナトリウム(別名5'-グアニル酸ナトリウム) Disodium 5'-Guanylate (Sodium 5'-Guanylate)
108 クエン酸 Citric Acid
109 クエン酸イソプロピル Isopropyl Citrate
110 クエン酸三エチル Triethyl Citrate
111 クエン酸一カリウム及びクエン酸三カリウム Monopotassium Citrate and Tripotassium Citrate
112 クエン酸カルシウム Calcium Citrate
113 クエン酸第一鉄ナトリウム(別名クエン酸鉄ナトリウム) Sodium Ferrous Citrate (Sodium Iron Citrate)
114 クエン酸鉄 Ferric Citrate
115 クエン酸鉄アンモニウム Ferric Ammonium Citrate
116 クエン酸三ナトリウム(別名クエン酸ナトリウム) Trisodium Citrate (Sodium Citrate)
117 グリシン Glycine
118 グリセリン(別名グリセロール) Glycerol (Glycerin)
119 グリセリン脂肪酸エステル Glycerol Esters of Fatty Acids
120 グリセロリン酸カルシウム Calcium Glycerophosphate
121 グリチルリチン酸二ナトリウム Disodium Glycyrrhizinate
122 グルコノデルタラクトン(別名グルコノラクトン) Glucono-delta-Lactone (Gluconolactone)
123 グルコン酸 Gluconic Acid
124 グルコン酸カリウム Potassium Gluconate
125 グルコン酸カルシウム Calcium Gluconate
126 グルコン酸第一鉄(別名グルコン酸鉄) Ferrous Gluconate (Iron Gluconate)
127 グルコン酸ナトリウム Sodium Gluconate
128 グルタミルバリルグリシン Glutamyl-valyl-glycine
129 L-グルタミン酸 L-Glutamic Acid
130 L-グルタミン酸アンモニウム Monoammonium L-Glutamate
131 L-グルタミン酸カリウム Monopotassium L-Glutamate
132 L-グルタミン酸カルシウム Monocalcium Di-L-Glutamate
133 L-グルタミン酸ナトリウム(別名グルタミン酸ソーダ) Monosodium L-Glutamate
134 L-グルタミン酸マグネシウム Monomagnesium Di-L-Glutamate
135 ケイ酸カルシウム Calcium Silicate
136 ケイ酸マグネシウム Magnesium Silicate
137 ケイ皮酸 Cinnamic Acid
138 ケイ皮酸エチル Ethyl Cinnamate
139 ケイ皮酸メチル Methyl Cinnamate
140 ケトン類 具体的品目 Ketones Ref.
141 ゲラニオール Geraniol
142 高度サラシ粉 High Test Hypochlorite
143 コハク酸 Succinic Acid
144 コハク酸一ナトリウム Monosodium Succinate
145 コハク酸二ナトリウム Disodium Succinate
146 コレカルシフェロール(別名ビタミンD3 Cholecalciferol (Vitamin D3)
147 コンドロイチン硫酸ナトリウム Sodium Chondroitin Sulfate
148 酢酸イソアミル Isoamyl Acetate
149 酢酸エチル Ethyl Acetate
150 酢酸カルシウム Calcium Acetate
151 酢酸ゲラニル Geranyl Acetate
152 酢酸シクロヘキシル Cyclohexyl Acetate
153 酢酸シトロネリル Citronellyl Acetate
154 酢酸シンナミル Cinnamyl Acetate
155 酢酸テルピニル Terpinyl Acetate
156 酢酸デンプン Starch Acetate
157 酢酸ナトリウム Sodium Acetate
158 酢酸ビニル樹脂 Polyvinyl Acetate
159 酢酸フェネチル(別名酢酸フェニルエチル) Phenethyl Acetate (Phenylethyl Acetate)
160 酢酸ブチル Butyl Acetate
161 酢酸ベンジル Benzyl Acetate
162 酢酸l-メンチル(別名l-酢酸メンチル) l-Menthyl Acetate
163 酢酸リナリル Linalyl Acetate
164 サッカリン Saccharin
165 サッカリンカルシウム Calcium Saccharin
166 サッカリンナトリウム(別名溶性サッカリン) Sodium Saccharin (Soluble Saccharin)
167 サリチル酸メチル Methyl Salicylate
168 酸化カルシウム Calcium Oxide
169 酸化デンプン Oxidized Starch
170 酸化マグネシウム Magnesium Oxide
171 三二酸化鉄(別名三酸化二鉄又はベンガラ) Iron Sesquioxide (Diiron Trioxide or Iron Oxide Red)
172 次亜塩素酸水 Hypochlorous Acid Water
173 次亜塩素酸ナトリウム(別名次亜塩素酸ソーダ) Sodium Hypochlorite (Hypochlorite of Soda)
174 次亜臭素酸水 Hypobromous Acid Water
175 次亜硫酸ナトリウム(別名ハイドロサルファイト) Sodium Hydrosulfite (Hydrosulfite)
176 2.3-ジエチルピラジン 2,3-Diethylpyrazine
177 2,3-ジエチル-5-メチルピラジン 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
178 シクロヘキシルプロピオン酸アリル Allyl Cyclohexylpropionate
179 L-システイン塩酸塩 L-Cystein Monohydrochloride
180 5'-シチジル酸二ナトリウム(別名5'-シチジル酸ナトリウム) Disodium 5'-Cytidylate (Sodium 5'-Cytidylate)
181 シトラール Citral
182 シトロネラール Citronellal
183 シトロネロール Citronellol
184 1,8-シネオール(別名ユーカリプトール) 1,8-Cineole (Eucalyptol)
185 ジフェニル(別名ビフェニル) Diphenyl (Biphenyl)
186 ジブチルヒドロキシトルエン Butylated Hydroxytoluene
187 ジベンゾイルチアミン Dibenzoyl Thiamine
188 ジベンゾイルチアミン塩酸塩 Dibenzoyl Thiamine Hydrochloride
189 脂肪酸類 具体的品目 Fatty Acids Ref.
190 脂肪族高級アルコール類 具体的品目 Aliphatic Higher Alcohols Ref.
191 脂肪族高級アルデヒド類(毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目 Aliphatic Higher Aldehydes (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
192 脂肪族高級炭化水素類(毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目 Aliphatic Higher Hydrocarbons (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
193 2,3-ジメチルピラジン 2,3-Dimethylpyrazine
194 2,5-ジメチルピラジン 2,5-Dimethylpyrazine
195 2,6-ジメチルピラジン 2,6-Dimethylpyrazine
196 2,6-ジメチルピリジン 2,6-Dimethylpyridine
197 シュウ酸 Oxalic Acid
198 臭素酸カリウム Potassium Bromate
199 DL-酒石酸(別名dl-酒石酸) DL-Tartaric Acid (dl-Tartaric Acid)
200 L-酒石酸(別名d-酒石酸) L-Tartaric Acid (d-Tartaric Acid)
201 DL-酒石酸水素カリウム(別名dl-酒石酸水素カリウム又はDL-重酒石酸カリウム) Potassium DL-Bitartrate (Potassium Hydrogen DL-Tartrate or Potassium Hydrogen dl-Tartrate)
202 L-酒石酸水素カリウム(別名d-酒石酸水素カリウム又はL-重酒石酸カリウム) Potassium L-Bitartrate (Potassium Hydrogen L-Tartrate or Potassium Hydrogen d-Tartrate)
203 DL-酒石酸ナトリウム(別名dl-酒石酸ナトリウム) Disodium DL-Tartrate (Disodium dl-Tartrate)
204 L-酒石酸ナトリウム(別名d-酒石酸ナトリウム) Disodium L-Tartrate (Disodium l-Tartrate)
205 硝酸カリウム Potassium Nitrate
206 硝酸ナトリウム Sodium Nitrate
207 食用赤色2号(別名アマランス)及びそのアルミニウムレーキ Food Red No.2 (Amaranth) and its Aluminum Lake
208 食用赤色3号(別名エリスロシン)及びそのアルミニウムレーキ Food Red No.3 (Erythrosine) and its Aluminum Lake
209 食用赤色40号(別名アルラレッドAC)及びそのアルミニウムレーキ Food Red No.40 (Allura Red AC) and its Aluminum Lake
210 食用赤色102号(別名ニユーコクシン) Food Red No.102 (New Coccine)
211 食用赤色104号(別名フロキシン) Food Red No.104 (Phloxine)
212 食用赤色105号(別名ローズベンガル) Food Red No.105 (Rose Bengale)
213 食用赤色106号(別名アシッドレッド) Food Red No.106 (Acid Red)
214 食用黄色4号(別名タートラジン)及びそのアルミニウムレーキ Food Yellow No.4 (Tartrazine) and its Aluminum Lake
215 食用黄色5号(別名サンセットイエローFCF)及びそのアルミニウムレーキ Food Yellow No.5 (Sunset Yellow FCF) and its Aluminum Lake
216 食用緑色3号(別名ファストグリーンFCF)及びそのアルミニウムレーキ Food Green No.3 (Fast Green FCF) and its Aluminum Lake
217 食用青色1号(別名ブリリアントプルーFCF)及びそのアルミニウムレーキ Food Blue No.1 (Brilliant Blue FCF) and its Aluminum Lake
218 食用青色2号(別名インジゴカルミン)及びそのアルミニウムレーキ Food Blue No.2 (Indigo Carmine) and its Aluminum Lake
219 ショ糖脂肪酸エステル Sucrose Esters of Fatty Acids
220 シリコーン樹脂(別名ポリジメチルシロキサン) Silicone Resin (Polydimethylsiloxane)
221 シンナミルアルコール(別名ケイ皮アルコール) Cinnamyl Alcohol (Cinnamic Alcohols)
222 シンナムアルデヒド(別名ケイ皮アルデヒド) Cinnamaldehyde (Cinnamic Aldehyde)
223 水酸化カリウム(別名カセイカリ) Potassium Hydroxide (Caustic Potash)
224 水酸化カルシウム(別名消石灰) Calcium Hydroxide (Slaked Lime)
225 水酸化ナトリウム(別名カセイソーダ) Sodium Hydroxide (Caustic Soda)
226 水酸化マグネシウム Magnesium Hydroxide
227 スクラロース(別名トリクロロガラクトスクロース)  Sucralose (Trichlorogalactosucrose)
228 ステアリン酸カルシウム Calcium Stearate
229 ステアリン酸マグネシウム Magnesium Stearate
230 ステアロイル乳酸カルシウム(別名ステアリル乳酸カルシウム) Calcium Stearoyl Lactylate (Calcium Stearyl Lactylate)
231 ステアロイル乳酸ナトリウム Sodium Stearoyl Lactylate
232 ソルビタン脂肪酸エステル Sorbitan Esters of Fatty Acids
233 D-ソルビトール(別名D-ソルビット) D-Sorbitol (D-Sorbit)
234 ソルビン酸 Sorbic Acid
235 ソルビン酸カリウム Potassium Sorbate
236 ソルビン酸カルシウム Calcium Sorbate
237 炭酸アンモニウム Ammonium Carbonate
238 炭酸カリウム(無水) Potassium Carbonate (anhydrous)
239 炭酸カルシウム Calcium Carbonate
240 炭酸水素アンモニウム(別名重炭酸アンモニウム) Ammonium Bicarbonate (Ammonium Hydrogen Carbonate)
241 炭酸水素ナトリウム(別名重炭酸ナトリウム又は重炭酸ソーダ) Sodium Bicarbonate (Bicarbonate Soda or Sodium Hydrogen Carbonate)
242 炭酸ナトリウム(別名炭酸ソーダ、無水物の別名ソーダ灰) Sodium Carbonate (Crystal: Carbonate Soda, Anhydrous: Soda Ash)
243 炭酸マグネシウム Magnesium Carbonate
244 チアベンダゾール Thiabendazole
245 チアミン塩酸塩(別名ビタミンB1塩酸塩) Thiamine Hydrochloride (Vitamin B1 Hydrochloride)
246 チアミン硝酸塩(別名ビタミンB1硝酸塩) Thiamine Mononitrate (Vitamin B1 Mononitrate)
247 チアミンセチル硫酸塩(別名ビタミンB1セチル硫酸塩) Thiamine Dicetylsufate (Vitamin B1 Dicetylsufate)
248 チアミンチオシアン酸塩(別名ビタミンB1ロダン酸塩) Thiamine Thiocyanate (Vitamin B1 Thiocyanate)
249 チアミンナフタレン-1,5-ジスルホン酸塩(別名チアミンナフタリン-1,5-ジスルホン酸塩又はビタミンB1ナフタレン-1,5-ジスルホン酸塩) Thiamine Naphthalene-1,5-Disulfonate (Vitamin B1 Naphthalene-1,5-Disulfonate)
250 チアミンラウリル硫酸塩(別名ビタミンB1ラウリル硫酸塩) Thiamine Dilaurylsulfate (Vitamin B1 Dilaurylsulfate)
251 チオエーテル類(毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目 Thioethers (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
252 チオール類(別名チオアルコール類)(毒性が激しいと一般に認められるものを除く。)  具体的品目 Thiols (Thioalcohols) (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
253 L-テアニン L-Theanine
254 デカナール(別名デシルアルデヒド) Decanal (Decyl Aldehyde)
255 デカノール(別名デシルアルコール) Decanol (Decyl Alcohol)
256 デカン酸エチル(別名カプリン酸エチル) Ethyl Decanoate (Ethyl Caprate)
257 鉄クロロフィリンナトリウム Sodium Iron Chlorophyllin
258 5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン 5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline
259 2,3,5,6-テトラメチルピラジン 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine
260 デヒドロ酢酸ナトリウム Sodium Dehydroacetate
261 テルピネオール Terpineol
262 テルペン系炭化水素類  具体的品目 Terpene Hydrocarbons Ref.
263 デンプングリコール酸ナトリウム Sodium Carboxymethylstarch
264 銅塩類(グルコン酸銅及び硫酸銅に限る。) Copper Salts (limited to Copper Gluconate and Cupric Sulfate)
265 銅クロロフィリンナトリウム Sodium Copper Chlorophyllin
266 銅クロロフィル Copper Chlorophyll
267 dl-α-トコフェロール dl-a-Tocopherol
268 トコフェロール酢酸エステル all-rac-a-Tocopheryl Acetate
269 d-α-トコフェロール酢酸エステル R,R,R-a-Tocopheryl Acetate
270 DL-トリプトファン DL-Tryptophan
271 L-トリプトファン L-Tryptophan
272 トリメチルアミン Trimethylamine
273 2,3,5-トリメチルピラジン 2,3,5-Trimethylpyrazine
274 DL-トレオニン(別名DL-スレオニン) DL-Threonine
275 L-トレオニン(別名L-スレオニン) L-Threonine
276 ナイシン Nisin
277 ナタマイシン(別名ピマリシン) Natamycin
278 ナトリウムメトキシド(別名ナトリウムメチラート) Sodium Methoxide (Sodium Methylate)
279 ニコチン酸(別名ナイアシン) Nicotinic Acid (Niacin)
280 ニコチン酸アミド(別名ナイアシンアミド) Nicotinamide (Niacinamide)
281 二酸化硫黄(別名無水亜硫酸) Sulfur Dioxide (Sulfurous Acid, Anhydride)
282 二酸化塩素 Chlorine Dioxide
283 二酸化ケイ素(別名シリカゲル) Silicon Dioxide (Silica Gel)
284 二酸化炭素(別名炭酸ガス) Carbon Dioxide (Carbonic Acid, Gas)
285 二酸化チタン   Titanium Dioxide
286 乳酸 Lactic Acid
287 乳酸カリウム Potassium Lactate
288 乳酸カルシウム Calcium Lactate
289 乳酸鉄 Iron Lactate
290 乳酸ナトリウム Sodium Lactate
291 ネオテーム Neotame
292 γ-ノナラクトン(別名ノナラクトン) g-Nonalactone (Nonalactone)
293 ノルビキシンカリウム Potassium Norbixin
294 ノルビキシンナトリウム Sodium Norbixin
295 バニリン(別名ワニリン) Vanillin
296 パラオキシ安息香酸イソブチル(別名パラヒドロキシ安息香酸イソブチル) Isobutyl p-Hydroxybenzoate
297 パラオキシ安息香酸イソプロピル(別名パラヒドロキシ安息香酸イソプロピル) Isopropyl p-Hydroxybenzoate
298 パラオキシ安息香酸エチル(別名パラヒドロキシ安息香酸エチル) Ethyl p-Hydroxybenzoate
299 パラオキシ安息香酸ブチル(別名パラヒドロキシ安息香酸ブチル) Butyl p-Hydroxybenzoate
300 パラオキシ安息香酸プロピル(別名パラヒドロキシ安息香酸プロピル) Propyl p-Hydroxybenzoate
301 パラメチルアセトフェノン p-Methylacetophenone
302 L-バリン L-Valine
303 バレルアルデヒド Valeraldehyde
304 パントテン酸カルシウム Calcium Pantothenate
305 パントテン酸ナトリウム Sodium Pantothenate
306 ビオチン Biotin
307 L-ヒスチジン塩酸塩 L-Histidine Monohydrochloride
308 ビスベンチアミン(別名ベンゾイルチアミンジスルフイド) Bisbentiamine (Benzoylthiamine Disulfide)
309 ビタミンA(別名レチノール) Vitamin A (Retinol)
310 ビタミンA脂肪酸エステル(別名レチノール脂肪酸エステル) Vitamin A Fatty Acids Esters (Retinol Esters of Fatty Acids Esters)
311 1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸 1-Hydroxyethylidene-1,1-Diphosphonic Acid
312 ヒドロキシシトロネラール Hydroxycitronellal
313 ヒドロキシシトロネラールジメチルアセタール Hydroxycitronellal Dimethylacetal
314 ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン Hydroxypropyl Distarch Phosphate
315 ヒドロキシプロピルセルロース Hydroxypropyl Cellulose
316 ヒドロキシプロピルデンプン Hydroxypropyl Starch
317 ヒドロキシプロピルメチルセルロース Hydroxypropyl Methylcellulose
318 ピペリジン Piperidine
319 ピペロナール(別名へリオトロピン) Piperonal (Heliotropine)
320 ピペロニルブトキシド(別名ピペロニルブトキサイド) Piperonyl Butoxide
321 ヒマワリレシチン Sunflower Lecithin
322 氷酢酸 Acetic Acid, Glacial
323 ピラジン Pyrazine
324 ピリドキシン塩酸塩(別名ビタミンB Pyridoxine Hydrochloride (Vitamin B6)
325 ピリメタニル Pyrimethanil
326 ピロ亜硫酸カリウム(別名亜硫酸水素カリウム又はメタ重亜硫酸カリウム) Potassium Pyrosulfite (Potassium Hydrogen Sulfite or Potassium Metabisulfite)
327 ピロ亜硫酸ナトリウム(別名亜硫酸水素ナトリウム、メタ重亜硫酸ナトリウム又は酸性亜硫酸ソーダ) Sodium Pyrosulfite (Sodium Metabisulfite, Acid Sulfite of Soda)
328 ピロリジン Pyrrolidine
329 ピロリン酸四カリウム(別名ピロリン酸カリウム) Potassium Pyrophosphate (Tetrapotassium Pyrophosphate)
330 ピロリン酸二水素カルシウム(別名酸性ピロリン酸カルシウム) Calcium Dihydrogen Pyrophosphate (Acid Calcium Pyrophosphate)
331 ピロリン酸二水素二ナトリウム(別名酸性ピロリン酸ナトリウム) Disodium Dihydrogen Pyrophosphate (Acid Disodium Pyrophosphate)
332 ピロリン酸第二鉄 Ferric Pyrophosphate
333 ピロリン酸四ナトリウム(別名ピロリン酸ナトリウム) Sodium Pyrophosphate (Tetrasodium Pyrophosphate )
334 ピロール Pyrrole
335 L-フェニルアラニン L-Phenylalanine
336 フェニル酢酸イソアミル Isoamyl Phenylacetate
337 フェニル酢酸イソブチル Isobutyl Phenylacetate
338 フェニル酢酸エチル Ethyl Phenylacetate
339 2-(3-フェニルプロピル)ピリジン 2-(3-Phenylpropyl)pyridine
340 フェネチルアミン Phenethylamine
341 フェノールエーテル類(毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目 Phenol Ethers (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
342 フェノール類(毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目 Phenols (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
343 フェロシアン化物(フェロシアン化カリウム(別名ヘキサシアノ鉄(II)酸カリウム)、フェロシアン化カルシウム(別名ヘキサシアノ鉄(II)酸カルシウム)及びフェロシアン化ナトリウム(別名ヘキサシアノ鉄(II)酸ナトリウム)に限る。) Ferrocyanides (Potassium Ferrocyanide (Potassium Hexacyanoferrate(II)), Calcium Ferrocyanide (Calcium Hexacyanoferrate(II)), Sodium Ferrocyanide (Sodium Hexacyanoferrate(II)))
344 ブタノール Butanol
345 ブチルアミン Butylamine
346 ブチルアルデヒド Butyraldehyde
347 ブチルヒドロキシアニソール Butylated Hydroxyanisole
348 フマル酸 Fumaric Acid
349 フマル酸一ナトリウム(別名フマル酸ナトリウム) Monosodium Fumarate (Sodium Fumarate)
350 フルジオキソニル Fludioxonil
351 フルフラール及びその誘導体(毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目 Furfurals and its derivatives (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
352 プロパノール Propanol
353 プロピオンアルデヒド Propionaldehyde
354 プロピオン酸 Propionic Acid
355 プロピオン酸イソアミル Isoamyl Propionate
356 プロピオン酸エチル Ethyl Propionate
357 プロピオン酸カルシウム Calcium Propionate
358 プロピオン酸ナトリウム Sodium Propionate
359 プロピオン酸ベンジル Benzyl Propionate
360 プロピコナゾール Propiconazole
361 プロピレングリコール Propylene Glycol
362 プロピレングリコール脂肪酸エステル Propylene Glycol Esters of Fatty Acids
363 へキサン酸(別名カプロン酸) Hexanoic Acid (Caproic Acid)
364 へキサン酸アリル(別名カプロン酸アリル) Allyl Hexanoate (Allyl Caproate)
365 へキサン酸エチル(別名カプロン酸エチル) Ethyl Hexanoate (Ethyl Caproate)
366 へプタン酸エチル(別名エナント酸エチル) Ethyl Heptanoate (Ethyl Enanthate)
367 l-ペリルアルデヒド(別名l-ペリラアルデヒド) l-Perillaldehyde
368 ベンジルアルコール Benzyl Alcohol
369 ベンズアルデヒド Benzaldehyde
370 2-ペンタノール(別名sec-アミルアルコール) 2-Pentanol (sec-Amylalcohol)
371 trans-2-ペンテナール trans-2-Pentenal
372 1-ペンテン-3-オール 1-Penten-3-ol
373 芳香族アルコール類 具体的品目 Aromatic Alcohols Ref.
374 芳香族アルデヒド類(毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目 Aromatic Aldehydes (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
375 没食子酸プロピル Propyl Gallate
376 ポリアクリル酸ナトリウム Sodium Polyacrylate
377 ポリイソブチレン(別名ブチルゴム) Polyisobutylene (Butyl Rubber)
378 ポリソルベート20 Polysorbate 20
379 ポリソルベート60 Polysorbate 60
380 ポリソルベート65 Polysorbate 65
381 ポリソルベート80 Polysorbate 80
382 ポリビニルピロリドン Polyvinylpyrroridone
383 ポリビニルポリピロリドン Polyvinylpolypyrrolidone
384 ポリブテン(別名ポリブチレン) Polybutene (Polybutylene)
385 ポリリン酸カリウム Potassium Polyphosphate
386 ポリリン酸ナトリウム Sodium Polyphosphate
387 d-ボルネオール d-Borneol
388 マルトール Maltol
389 D-マンニトール(別名D-マンニット) D-Mannitol (D-Mannite)
390 メタリン酸カリウム Potassium Metaphosphate
391 メタリン酸ナトリウム Sodium Metaphosphate
392 DL-メチオニン DL-Methionine
393 L-メチオニン L-Methionine
394 N-メチルアントラニル酸メチル(別名N-メチルアンスラニル酸メチル) Methyl N-Methylanthranilate
395 5-メチルキノキサリン 5-Methylquinoxaline
396 6-メチルキノリン 6-Methylquinoline
397 5-メチル-6,7-ジヒドロ-5H-シクロペンタピラジン 5-Methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopentapyrazine
398 メチルセルロース Methyl Cellulose
399 1-メチルナフタレン 1-Methylnaphthalene
400 メチルb-ナフチルケトン Methyl b-Naphthyl Ketone
401 2-メチルピラジン 2-Methypyrazine
402 2-メチルブタノール 2-Methylbutanol
403 3-メチル-2-ブタノール 3-Methyl-2-butanol
404 2-メチルブチルアルデヒド 2-Methylbutyraldehyde
405 trans-2-メチル-2-ブテナール trans-2-Methyl-2-butenal, (E)-2-Methyl-2-butenal
406 3-メチル-2-ブテナール 3-Methyl-2-butenal
407 3-メチル-2-ブテノール 3-Methyl-2-butenol
408 メチルヘスペリジン(別名溶性ビタミンP) Methyl Hesperidin (Soluble Vitamin P)
409 dl-メントール(別名dl-ハッカ脳) dl-Menthol (dl-Peppermint Camphor)
410 l-メントール(別名ハッカ脳) l-Menthol (Peppermint Camphor)
411 モルホリン脂肪酸塩 Morpholine Salts of Fatty Acids
412 葉酸 Folic Acid
413 酪酸 Butyric Acid
414 酪酸イソアミル Isoamyl Butyrate
415 酪酸エチル Ethyl Butyrate
416 酪酸シクロヘキシル Cyclohexyl Butyrate
417 酪酸ブチル Butyl Butyrate
418 ラクトン類(毒性が激しいと一般に認められるものを除く。) 具体的品目 Lactones (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
419 L-リシンL-アスパラギン酸塩(別名L-リジンL-アスパラギン酸塩) L-Lysine L-Aspartate
420 L-リシン塩酸塩(別名L-リジン塩酸塩) L-Lysine Monohydrochloride
421 L-リシンL-グルタミン酸塩(別名L-リジンL-グルタミン酸塩) L-Lysine L-Glutamate
422 リナロオール(別名リナロール) Linalool
423 5'-リボヌクレオチドカルシウム(別名5'-リボヌクレオタイドカルシウム) Calcium 5'-Ribonucleotide
424 5'-リボヌクレオチドニナトリウム(別名5'-リボヌクレオタイドナトリウム又は5'-リボヌクレオチドナトリウム) Disodium 5'-Ribonucleotide (Sodium 5'-Ribonucleotide)
425 リボフラビン(別名ビタミンB2 Riboflavin (Vitamin B2)
426 リボフラビン酪酸エステル(別名ビタミンB2酪酸エステル) Riboflavin Tetrabutyrate (Vitamin B2 Tetrabutyrate)
427 リボフラビン5'-リン酸エステルナトリウム(別名リボフラビンリン酸エステルナトリウム又はビタミンB2リン酸エステルナトリウム) Riboflavin 5'-Phosphate Sodium (Riboflavin Phosphate Sodium, Vitamin B2 Phosphate Sodium)
428 硫酸 Sulfuric Acid
429 硫酸アルミニウムアンモニウム(結晶物の場合にあっては別名アンモニウムミョウバン、乾燥物の場合にあっては別名焼アンモニウムミョウバン) Aluminum Ammonium Sulfate (Crystal: Ammonium Alum, Desiccated: Burnt Ammonium Alum)
430 硫酸アルミニウムカリウム(結晶物の場合にあっては別名ミョウバン又はカリミョウバン、乾燥物の場合にあっては別名焼ミョウバン) Aluminum Potassium Sulfate (Crystal: Alum or Potassium Alum, Desiccated: Burnt Alum)
431 硫酸アンモニウム Ammonium Sulfate
432 硫酸カリウム Potassium Sulfate
433 硫酸カルシウム Calcium Sulfate
434 硫酸第一鉄 Ferrous Sulfate
435 硫酸ナトリウム Sodium Sulfate
436 硫酸マグネシウム Magnesium Sulfate
437 DL-リンゴ酸(別名dl-リンゴ酸) DL-Malic Acid (dl-Malic Acid)
438 DL-リンゴ酸ナトリウム(別名dl-リンゴ酸ナトリウム) Sodium DL-Malate (Sodium dl-Malate)
439 リン酸 Phosphoric Acid
440 リン酸架橋デンプン Distarch Phosphate
441 リン酸化デンプン Monostarch Phosphate
442 リン酸三カリウム(別名第三リン酸カリウム) Tripotassium Phosphate (Potassium Phosphate, Tribasic)
443 リン酸三カルシウム(別名第三リン酸カルシウム) Tricalcium Phosphate (Calcium Phosphate, Tribasic)
444 リン酸三マグネシウム(別名第三リン酸マグネシウム) Trimagnesium Phosphate
445 リン酸水素二アンモニウム(別名リン酸二アンモニウム) Diammonium Hydrogen Phosphate (Diammnonium Phosphate or Ammnonium Phosphate, Dibasic)
446 リン酸二水素アンモニウム(別名リン酸一アンモニウム) Ammonium Dihydrogen Phosphate (Ammonium Phosphate, Monobasic or Monoammonium Phosphate)
447 リン酸水素二カリウム(別名リン酸二カリウム) Dipotassium Hydrogen Phosphate (Dipotassium Phosphate or Potassium Phosphate, Dibasic)
448 リン酸二水素カリウム(別名リン酸一カリウム) Potassium Dihydrogen Phosphate (Monopotassium Phosphate)
449 リン酸一水素カルシウム(別名第二リン酸カルシウム) Calcium Monohydrogen Phosphate (Calcium Phosphate, Dibasic)
450 リン酸二水素カルシウム(別名第一リン酸カルシウム) Calcium Dihydrogen Phosphate (Calcium Phosphate, Monobasic)
451 リン酸水素二ナトリウム(別名リン酸二ナトリウム) Disodium Hydrogen Phosphate (Disodium Phosphate)
452 リン酸二水素ナトリウム(別名リン酸一ナトリウム) Sodium Dihydrogen Phosphate (Monosodium Phosphate)
453 リン酸一水素マグネシウム Magnesium Monohydrogen Phosphate
454 リン酸三ナトリウム(別名第三リン酸ナトリウム) Trisodium Phosphate (Sodium Phosphate, Tribasic)
455 リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプン Phosphated Distarch Phosphate
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