食品添加物リスト

 

平成15年07月28日

 

 

脂肪族高級アルコール類

 

規則別表第1

脂肪族高級アルコール類 使用実態確認品目

 (厚生労働省通知: 平成15年5月20日平成15年8月14日平成15年10月1日平成21年2月9日平成24年7月30日平成25年7月25日
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英名 和名 CAS番号
acetone glyceryl acetal アセトン グリセリル アセタール 100-79-8
ambrinol アンブリノール 41199-19-3
alpha-bisabolol α-ビサボロール 515-69-5
23089-26-1
borneol ボルネオール 507-70-0
2-butoxyethanol 2-ブトキシエタノール 111-76-2
alpha-campholenol α-カンフォレノール 1901-38-8
l-carveol l-カルベオール 2102-59-2
carveol カルベオール 99-48-9
beta-caryophyllene alcohol β-カリオフィレン アルコール 472-97-9
cedrenol セドレノール 28231-03-0
cedrol セドロール 77-53-2
l-citronellol l-シトロネロール 7540-51-4
cyclohexanol シクロヘキサノール 108-93-0
2-cyclohexylethanol 2-シクロヘキシルエタノール 4442-79-9
2,4-decadienol 2,4-デカジエノール 14507-02-9
18409-21-7
3-decanol 3-デカノール 1565-81-7
2-decenol 2-デセノール 18409-18-2
22104-80-9
9-decenol 9-デセノール 13019-22-2
4-decenol 4-デセノール 57074-37-0
dihydrocarveol ジヒドロカルベオール 619-01-2
22567-21-1
38049-26-2
7,8-dihydro-beta-ionol 7,8-ジヒドロ-β-イオノール 3293-47-8
3,7-dimethyl-6-octen-3-ol 3,7-ジメチル-6-オクテン-3-オール 2270-57-7
18479-51-1
dihydromyrcenol ジヒドロミルセノール 18479-58-8
18479-59-9
53219-21-9
dihydroperillyl alcohol ジヒドロペリリル アルコール
2,5-dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane 2,5-ジヒドロキシ-2,5-ジメチル-1,4-ジチアン 55704-78-4
2,6-dimethyl-4-heptanol 2,6-ジメチル-4-ヘプタノール 108-82-7
3,7-dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol 3,7-ジメチル-1,5,7-オクタトリエン-3-オール 20053-88-7
29957-43-5
53834-70-1
54831-37-7
2,6-dimethyl-2-heptanol 2,6-ジメチル-2-ヘプタノール 13254-34-7
3,6-dimethyl-3-octanol 3,6-ジメチル-3-オクタノール 151-19-9
2,4-dimethyl-3-pentanol 2,4-ジメチル-3-ペンタノール 600-36-2
2,4-dimethyl-4-nonanol 2,4-ジメチル-4-ノナノール 74356-31-3
2-dodecanol 2-ドデカノール 10203-28-8
dodecanol ドデカノール 112-53-8
2-dodecenol 2-ドデセノール 22104-81-0
elemol エレモール 639-99-6
2-ethylbutanol 2-エチルブタノール 97-95-0
2-ethylfenchol 2-エチルフェンコール 18368-91-7
2-ethylhexanol 2-エチルヘキサノール 104-76-7
farnesol ファルネソール 4602-84-0
fenchyl alcohol フェンキル アルコール 512-13-0
1632-73-1
14575-74-7
geranyllinalool ゲラニルリナロール 1113-21-9
heptadecanol ヘプタデカノール 1454-85-9
heptanal glyceryl acetal ヘプタナール グリセリル アセタール 1708-35-6
72854-42-3
2-heptanol 2-ヘプタノール 543-49-7
3-heptanol 3-ヘプタノール 589-82-2
4-heptanol 4-ヘプタノール 589-55-9
heptanol ヘプタノール 111-70-6
1-hepten-3-ol 1-ヘプテン-3-オール 4938-52-7
2-heptenol 2-ヘプテノール 22104-77-4
33467-76-4
3-heptenol 3-ヘプテノール 10606-47-0
cis-4-heptenol cis-4-ヘプテノール 6191-71-5
hexadecanol ヘキサデカノール 36653-82-4
2,4-hexadienol 2,4-ヘキサジエノール 111-28-4
hexanal glyceryl acetal ヘキサナール グリセリル アセタール 4379-20-8
2-hexanol 2-ヘキサノール 626-93-7
3-hexanol 3-ヘキサノール 623-37-0
hexanol ヘキサノール 111-27-3
4-hexenol 4-ヘキセノール 6126-50-7
1-hexen-3-ol 1-ヘキセン-3-オール 4798-44-1
trans-2-hexenal glyceryl acetal trans-2-ヘキセナール グリセリル アセタール 214220-85-6
897630-96-5
897672-50-3
897672-51-4
2-hexenol 2-ヘキセノール 2305-21-7
3-hexenol 3-ヘキセノール 544-12-7
cis-2-hexenol cis-2-ヘキセノール 928-94-9
cis-3-hexenol cis-3-ヘキセノール 928-96-1
cis-4-hexenol cis-4-ヘキセノール 928-91-6
trans-2-hexenol trans-2-ヘキセノール 928-95-0
trans-3-hexenol trans-3-ヘキセノール 928-97-2
trans-4-hexenol trans-4-ヘキセノール 928-92-7
hydroxycitronellal diethyl acetal ヒドロキシシトロネラール ジエチル アセタール 7779-94-4
hydroxycitronellol ヒドロキシシトロネロール 107-74-4
alpha-ionol α-イオノール 25312-34-9
beta-ionol β-イオノール 22029-76-1
isoborneol イソボルネオール 124-76-5
isodihydrocarveol イソジヒドロカルベオール 18675-35-9
isogeraniol イソゲラニオール  
isophytol イソフィトール 505-32-8
isopulegol イソプレゴール 89-79-2
50373-36-9
isovaleraldehyde glyceryl acetal イソバレルアルデヒド グリセリル アセタール 54355-74-7
896447-14-6
lavandulol ラバンジュロール 498-16-8
58461-27-1
8-p-menthene-1,2-diol 8-p-メンテン-1,2-ジオール 1946-00-5
linalool oxide リナロール オキシド 1365-19-1
5989-33-3
34995-77-2
60047-17-8
2-p-menthen-1-ol 2-p-メンテン-1-オール 619-62-5
2,8-p-menthadien-1-ol 2,8-p-メンタジエン-1-オール 22771-44-4
1,8-p-menthadien-4-ol 1,8-p-メンタジエン-4-オール 3419-02-1
28342-82-7
1,8(10)-p-menthadien-9-ol 1,8(10)-p-メンタジエン-9-オール 3269-90-7
p-menthan-2-ol p-メンタン-2-オール 499-69-4
60320-28-7
p-menthan-7-ol p-メンタン-7-オール 5502-75-0
p-menthan-8-ol p-メンタン-8-オール 498-81-7
8-p-menthen-7-ol 8-p-メンテン-7-オール 18479-64-6
3-(menthoxy)-1,2-propanediol 3-(メントキシ)-1,2-プロパンジオール 87061-04-9
3-methyl-2-pentanol 3-メチル-2-ペンタノール 565-60-6
4-methyl-2-pentanol 4-メチル-2-ペンタノール 108-11-2
6-methyl-3-heptanol 6-メチル-3-ヘプタノール 18720-66-6
5-methyl-3-heptanol 5-メチル-3-ヘプタノール 18720-65-5
2-methyl-3-hexanol 2-メチル-3-ヘキサノール 617-29-8
3-methyl-3-pentanol 3-メチル-3-ペンタノール 77-74-7
6-methyl-5-hepten-2-ol 6-メチル-5-ヘプテン-2-オール 1569-60-4
2-methyl-5-hepten-2-ol 2-メチル-5-ヘプテン-2-オール  
5-methylhexanol 5-メチルヘキサノール 627-98-5
2-methylpentanol 2-メチルペンタノール 105-30-6
3-methylpentanol 3-メチルペンタノール 589-35-5
4-methylpentanol 4-メチルペンタノール 626-89-1
3-(methylthio)hexanol 3-(メチルチオ)ヘキサノール 51755-66-9
myrcenol ミルセノール 543-39-5
myrtenol ミルテノール 515-00-4
neodihydrocarveol ネオジヒドロカルベオール 18675-34-8
d-neomenthol d-ネオメントール 2216-52-6
neomenthol ネオメントール 491-01-0
nerol ネロール 106-25-2
cis-nerolidol cis-ネロリドール 142-50-7
3790-78-1
trans-nerolidol trans-ネロリドール 40716-66-3
nerolidol ネロリドール 7212-44-4
2,4-nonadienol 2,4-ノナジエノール 62488-56-6
3,6-nonadienol 3,6-ノナジエノール 76649-25-7
trans,cis-2,6-nonadienol trans,cis-2,6-ノナジエノール 28069-72-9
nonadienol ノナジエノール 7786-44-9
63450-36-2
nonanol ノナノール 143-08-8
2-nonanol 2-ノナノール 628-99-9
3-nonanol 3-ノナノール 624-51-1
1-nonen-3-ol 1-ノネン-3-オール 21964-44-3
3-nonenol 3-ノネノール 10340-23-5
6-nonenol 6-ノネノール 35854-86-5
cis-2-nonenol cis-2-ノネノール 41453-56-9
trans-2-nonenol trans-2-ノネノール 31502-14-4
2,6-dimethyl-5,7-octadien-2-ol 2,6-ジメチル-5,7-オクタジエン-2-オール 5986-38-9
1,5-octadien-3-ol 1,5-オクタジエン-3-オール 83861-74-9
octadecanol オクタデカノール 112-92-5
3,5-octadienol 3,5-オクタジエノール 70664-96-9
1,3-octanediol 1,3-オクタンジオール 23433-05-8
2-octanol 2-オクタノール 123-96-6
3-octanol 3-オクタノール 589-98-0
octanol オクタノール 111-87-5
1-octen-3-ol 1-オクテン-3-オール 3391-86-4
2-octen-4-ol 2-オクテン-4-オール 4798-61-2
2-octenol 2-オクテノール 22104-78-5
3-octenol 3-オクテノール 18185-81-4
20125-84-2
cis-5-octenol cis-5-オクテノール 64275-73-6
cis-9-octadecenol cis-9-オクタデセノール 143-28-2
pentadecanol ペンタデカノール 629-76-5
perilla alcohol ペリラ アルコール 536-59-4
phytol フィトール 150-86-7
pinocarveol ピノカルベオール 5947-36-4
piperitol ピペリトール 491-04-3
rhodinol ロジノール 6812-78-8
alpha-santalol α-サンタロール 115-71-9
sclareol スクラレオール 515-03-7
1-terpineol 1-テルピネオール 586-82-3
4-terpineol 4-テルピネオール 562-74-3
2438-10-0
20126-76-5
alpha-terpineol α-テルピネオール 98-55-5
2438-12-2
7785-53-7
10482-56-1
beta-terpineol β-テルピネオール 138-87-4
4-tert-butylcyclohexanol 4-tert-ブチルシクロヘキサノール 98-52-2
tetradecanol テトラデカノール 112-72-1
tetrahydrocuminol テトラヒドロクミノール 5502-72-7
3,7-dimethyloctanol 3,7-ジメチルオクタノール 106-21-8
3,7-dimethyl-3-octanol 3,7-ジメチル-3-オクタノール 78-69-3
2,6-dimethyl-2-octanol 2,6-ジメチル-2-オクタノール 18479-57-7
3-thujanol 3-ツヤノール 3284-85-3
21653-20-3
35732-37-7
sabinene hydrate サビネン ハイドレート 546-79-2
tridecanol トリデカノール 112-70-9
2-tridecenol 2-トリデセノール 68480-25-1
3,3,5-trimethylcyclohexanol 3,3,5-トリメチルシクロヘキサノール 116-02-9
3,5,5-trimethylhexanol 3,5,5-トリメチルヘキサノール 3452-97-9
2,4-undecadienol 2,4-ウンデカジエノール 59376-58-8
2-undecanol 2-ウンデカノール 1653-30-1
undecanol ウンデカノール 112-42-5
cis,cis-1,5,8-undecatrien-3-ol cis,cis-1,5,8-ウンデカトリエン-3-オール 35389-48-1
10-undecenol 10-ウンデセノール 112-43-6
2-undecenol 2-ウンデセノール 37617-03-1
verbenol ベルベノール 473-67-6
vetiverol ベチベロール 89-88-3
68129-81-7
viridiflorol ビリジフロロール 552-02-3
3-(l-menthoxy)-2-methylpropane-1,2-diol 3-(l-メントキシ)-2-メチルプロパン-1,2-ジオール 195863-84-4
citral glyceryl acetal シトラール グリセリル アセタール 5694-82-6
menthone 1,2-glyceryl acetal メントン 1,2-グリセリル アセタール 63187-91-7
1-p-menthen-9-ol 1-p-メンテン-9-オール 18479-68-0
1,2-dihydrolimonen-10-ol 1,2-ジヒドロリモネン-10-オール 5502-99-8
2,3,4-trimethyl-3-pentanol 2,3,4-トリメチル-3-ペンタノール 3054-92-0
2,4-dimethylcyclohexylmethanol 2,4-ジメチルシクロヘキシルメタノール 68480-15-9
2-methyl-1-hepten-3-ol 2-メチル-1-ヘプテン-3-オール  
2-tert-butylcyclohexanol 2-tert-ブチルシクロヘキサノール 13491-79-7
3-ethyl-3-octanol 3-エチル-3-オクタノール 2051-32-3
4-isopropylcyclohexanol 4-イソプロピルシクロヘキサノール 4621-04-9
5-hexenol 5-ヘキセノール 821-41-0
5-octene-1,3-diol 5-オクテン-1,3-ジオール  
6-hydroxydihydrotheaspirane 6-ヒドロキシジヒドロテアスピラン 57967-68-7
65620-50-0
8-ethyl-1,5-dimethylbicyclo[3.2.1]octan-8-ol 8-エチル-1,5-ジメチルビシクロ[3.2.1]オクタン-8-オール 84681-92-5
cis-3-heptenol cis-3-ヘプテノール 1708-81-2
cis-4-octenol cis-4-オクテノール 54393-36-1
cyclododecanol シクロドデカノール 1724-39-6
d-limonen-10-ol d-リモネン-10-オール 38142-45-9
d-trans,cis-1(7),8-p-menthadien-2-ol d-trans,cis-1(7),8-p-メンタジエン-2-オール 22626-43-3
3,7-dimethyl-1,6-nonadien-3-ol 3,7-ジメチル-1,6-ノナジエン-3-オール 10339-55-6
linalool oxide (pyranoid) リナロール オキシド (ピラノイド) 14049-11-7
l-trans-2-p-menthenol l-trans-2-p-メンテノール 53399-74-9
nerolidol oxide ネロリドール オキシド 1424-83-5
nootkatol ヌートカトール  
p-menthane-3,8-diol p-メンタン-3,8-ジオール 42822-86-6
santalol サンタロール 77-42-9
11031-45-1
tetrahydronootkatol テトラヒドロヌートカトール  
2,3-dihydrofarnesol 2,3-ジヒドロファルネソール 51411-24-6
eudesmol オイデスモール 473-15-4
473-16-5
1209-71-8
51317-08-9
2-(l-menthoxy)ethanol 2-(l-メントキシ)エタノール 38618-23-4
4,8-dimethyl-3,7-nonadien-2-ol 4,8-ジメチル-3,7-ノナジエン-2-オール 67845-50-5
dihydroterpineol ジヒドロターピネオール 21129-27-1
1-p-menthen-7-ol 1-p-メンテン-7-オール  
4,8a-dimethyloctahydro-4a(2H)-naphthol 4,8a-ジメチルオクタヒドロ-4a(2H)-ナフトール 19700-21-1
23333-91-7
trans-4-tert-butylcyclohexanol trans-4-tert-ブチルシクロヘキサノール 21862-63-5
2,4,8-trimethyl-7-nonen-2-ol 2,4,8-トリメチル-7-ノネン-2-オール 437770-28-0
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