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公益財団法人 日本食品化学研究振興財団
FDA 21CFR(仮和訳)

123  魚介類および同製品
燻製あるいは燻製の匂いを付けた魚介類製品

§15  一般

§123.15 一般 このsubpart(副項)は、subpartAを補足するものであって、燻製あるいは燻製の匂いを付けた魚介類製品に特定の要件を設けるものである。